馬鈴薯是一種喜鉀作物，需要大量的鉀。但目前不少馬鈴薯種植戶更注重氮磷肥的施用，鉀肥用量少甚至不施鉀肥。多年來(lái)在同一地塊馬鈴薯中，由于土壤中鉀的大量消耗，肥料供應(yīng)的不平衡是限制產(chǎn)量增長(zhǎng)的主要因素。鉀肥品種、用量和施用時(shí)期對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)也有顯著影響。
施鉀對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
根據(jù)黑龍江省克山師范學(xué)院的研究，馬鈴薯苗期、出芽期和開花期追施鉀肥的增產(chǎn)率分別為16%、39.2%和35.4%。1%, 2. 7%和1。分別為8%。塊莖大小也是衡量商品品質(zhì)的重要指標(biāo)。不同時(shí)期施用鉀肥，大、中薯塊莖率分別提高5.5%、11%和8.2%。
鉀肥的增產(chǎn)和改良機(jī)理
（1）鉀是多種酶的激活劑，能促進(jìn)蛋白質(zhì)、核酸和碳水化合物的運(yùn)動(dòng)和合成，促進(jìn)可溶性糖的運(yùn)輸和淀粉的合成，而增加鉀肥的施用能使馬鈴薯莖葉健康生長(zhǎng)，加速有機(jī)質(zhì)的合成和積累，促進(jìn)馬鈴薯的膨大。
（2） 增施鉀肥可提高馬鈴薯的光合強(qiáng)度和葉綠素含量。結(jié)果表明，馬鈴薯的光合強(qiáng)度和葉綠素含量分別提高了10.8%～22.2%和8.3%～19.2%。施鉀增加了植株生長(zhǎng)后期生長(zhǎng)素、玉米素、核苷酸和赤霉素的含量，提高了植株各器官的活力，延緩了衰老，提高了產(chǎn)量。
不同土壤條件、鉀肥類型和施肥時(shí)期
不同施肥時(shí)期施鉀技術(shù)對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響不同。結(jié)果表明，當(dāng)土壤速效鉀含量小于100mg/kg時(shí)，施鉀效益顯著，出芽初期追鉀產(chǎn)量最高，淀粉含量和大中型塊莖率最顯著。在一定氮磷肥水平的基礎(chǔ)上，每畝施鉀肥14～15kg，采用穴施法，施完后覆土。結(jié)果表明，硫酸鉀的效果優(yōu)于氯化鉀。
