種植青椒時，應選擇中午晴天，采用雙排、內緊外松。播種后要注意遮蔭管理，慢苗前要注意保溫保濕。
精栽
種植青椒時，應選擇中午晴天，采取雙排，內緊外松。用打孔機，按一定的孔排距打孔，小排距50厘米，孔排距40厘米，每畝約3500孔。鉆孔后，將帶有兩個壯苗的土塊栽入洞內，然后澆上溫水，待水滲下后及時封土。
栽后管理
青椒喜溫、喜水、喜肥，但又怕高溫和暴雨，科學管理是必要的。一般來說，當溫度超過30度℃, 實行遮陽管理，即覆蓋遮陽網、覆蓋塑料薄膜或配套大棚，防止病毒病和曬傷。青椒慢苗前，主要是保暖保濕。如果沒有地膜覆蓋，可以通過栽培來提高土壤溫度。
當心葉開始生長或新根出現(xiàn)時，幼苗生長緩慢。一般來說，從慢苗期到開花期不需要水分，只有在干燥的時候才需要水分。辣椒長到3厘米時，施肥與中耕結合，每667平方米施腐糞粉2公斤、尿素10公斤。種植后給土壤澆水。地膜覆蓋的，可以采用地膜下滲灌和水肥。
