菠菜主要有菠菜猝倒病、菠菜心腐病、菠菜霜霉和病菠菜病毒病這4種病害，這些病害發(fā)病時的特征與防治方法也各有不同。
霜霉病
霜霉病是我國南方菠菜產(chǎn)區(qū)最常見的病害。這種病是由一種名為菠菜霜霉病的真菌引起的。田間為害表現(xiàn)為：主要為害在葉片前部，病斑呈淡黃色，不規(guī)則，大小不等，直徑3～17mm，邊緣不明顯。病斑擴大后，它們相互連接成碎片，后來變成褐色死亡。葉背病斑上形成灰紫色的霉菌層。病害由外葉向內(nèi)葉發(fā)展，由植株下部向上部發(fā)展。病葉干旱枯黃，高濕腐爛，嚴(yán)重時整葉枯黃死亡。
當(dāng)溫度為10時℃ 而相對濕度為85%時，或種植密度高、積水、播種過早時，病害嚴(yán)重。菠菜霜霉病在越冬植物、種子或病葉中越冬。第二年春季，在適宜的環(huán)境條件下，通過風(fēng)、雨、農(nóng)具、昆蟲和農(nóng)業(yè)作業(yè)傳播，病原菌從寄主表皮或氣孔侵入。因此，防治菠菜霜霉病應(yīng)采取以下措施：1、合理密植，科學(xué)灌溉，降低田間濕度；
2、選擇抗病品種?？蛇x擇沙瓦雜交種612、621、班提、寶納斯、杜特等品種，也可選擇尖葉型品種；
3、種子收集在無病的土地上或無病的植物上。如果種子被侵染，可在播種前用50%福美雙可濕性粉劑處理，用量為種子重量的0.4%；
4、如果早春在菠菜地里發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)及時拔出燒掉；
5、發(fā)病初期，噴40%乙基鋁粉200-250次，噴58%甲霜靈階段，噴40%乙基鋁粉200-250次，噴58%甲霜靈錳鋅粉500次，噴64%防毒明礬粉500次，或噴72.2%普利克水800次，每7-10天噴一次，連續(xù)2-3次。
枯萎病
菠菜枯萎病在成株期發(fā)病嚴(yán)重。結(jié)果表明：老葉變黑變暗，葉肉逐漸變黃，向上逐漸膨大，根向下發(fā)育時變褐死亡。早期病害植株矮化明顯。天氣干燥，氣溫高，病株迅速枯萎。在潮濕和低溫的條件下，病害植株可以繼續(xù)存活一段時間，有時還會長出新的側(cè)根。但在高溫的情況下，它會很快枯萎。
菠菜在土壤或種子中和病株一起度過夏天或冬天。種子可以攜帶細(xì)菌，未成熟的糞便也可以攜帶細(xì)菌。病原菌可隨雨水和灌溉水傳播，直接從根傷或根尖侵入，到達維管束。在維管束中，病原菌產(chǎn)生有毒物質(zhì)，堵塞血管，導(dǎo)致葉片枯萎枯萎。高溫高濕有利于該病的發(fā)生；土壤溫度在30度左右℃, 土壤潮濕，肥料沒有完全分解，地下有許多害蟲和線蟲。
防治方法：
1、洋蔥雌蕊和禾本科作物輪作3-5年，避免連作；
2、為提高寄主的抗病性，施用日本發(fā)酵菌堆肥或全分解有機肥，采用配方施肥技術(shù)；
3、采用高壟或壟作，雨后及時排水，禁止漫灌；
4、中心病株及時清除。用50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液、40%多硫化物混懸液500倍液、10%止胃靈水300～400倍液，半個月1次，連續(xù)2～3次。
白斑病
外緣褐色至紫褐色，然后逐漸發(fā)展為白斑。當(dāng)濕度較高時，在一些病灶上可以看到灰色的毛發(fā)。干濕變化劇烈時，病灶中部易破裂。這種癥狀是由甜菜尾孢子感染引起的。這種真菌不僅會危害菠菜，還會危害甜菜等藜科植物，引起類似癥狀。
病原菌以病渣為菌絲體在土壤中越冬，來年春季經(jīng)風(fēng)雨傳播。生長弱、溫暖潮濕、地勢低洼、多風(fēng)、管理不善，容易生病。
防治方法：
1、為了提高菠菜的抗病性，菠菜應(yīng)種植在地勢平坦、有機肥充足、通風(fēng)良好的土地上，適當(dāng)澆水，精細(xì)管理；
2、收獲后應(yīng)及時清除病體，集中掩埋或焚燒，減少病源；
3、發(fā)病初期，噴30%路得寶混懸液400-500次，或1:0.5:160倍波爾多溶液，75%百菌清可濕性粉劑700次，50%多菌靈可濕性粉劑1000-1500次，每7-10天一次，連續(xù)2-3次。
