冬寒菜一般指冬葵,屬于錦葵科和錦葵屬。冬寒菜作為一種保健蔬菜,具有清熱解毒、消暑解渴、抗疲勞等功能。而且它的營養(yǎng)價值也很豐富。它常被用作湯或油炸食品,深受消費者歡迎。目前,中國各地都在種植冬寒菜。那么冬寒菜的種植時間是什么時候呢?種植時又有哪些注意事項呢?讓我們一起了解一下。
冬寒菜的種植時間
1.可在春季或秋季進行露地栽培。由于耐熱性弱,夏季播種常“換苗”死亡,不適合夏季栽培。
2.在我國北方,由于秋季氣溫較低,無法進行露地越冬栽培,以春播為宜。
3.可在3月初土壤解凍后進行。播種太遲,溫度太高,光照強,生長速度快,冬向日葵粗纖維增多,影響品質(zhì)。
4.日光溫室栽培可分期播種,每年生產(chǎn)。一般來說,播種后60天開始收獲。
土地選擇和準備
選擇平坦、疏松、肥沃的土地進行種植。一般應做成平坦的邊界,然后施用足夠的基肥,主要是有機肥,邊界寬度約1或3米,以便于收割。冬寒菜耐肥性強,需肥量大。播種后,人畜糞便可作為種子肥料傾倒。
播種方法
每畝播種量為1-1.5kg。播種方法可以是播種或穴播。播種所需種子量大,穴播所需種子量小。穴播植物行距約25cm,每穴播種4-5粒。穴播每畝約需種子250g,播種0.5kg,育苗每畝約需種子25g。
外地管理
冬寒菜生長期應及時翻耕除草,防止雜草與冬寒菜爭奪空間、養(yǎng)分和水分;對于多次收獲的嫩枝,在生長高峰期,應在連續(xù)收獲的同時進行追肥,以補充收獲時帶走的大量養(yǎng)分。一般以尿素為主,即每收獲一次追肥澆水。
病蟲害防治
冬寒菜的主要害蟲是老虎、斜紋夜蛾和蚜蟲。主要病害為炭疽病和根腐病,百菌清可防治炭疽病,多菌靈可防治根腐病。
收獲
苗木可在播種后50天左右結合間作收獲;對于可食用的嫩枝,當株高為18厘米時,可切割上部葉枝。冬寒菜長得很快。在生長高峰期,它們可以每5-7天收獲一次。
種子保存
2月后應停止收獲剩余植物,為開花和結果做準備。種子于5月下旬收獲,每667平方米種子產(chǎn)量約60公斤。種子的使用壽命為1-2年。
一般來說,冬寒菜喜歡寒冷潮濕的氣候條件,抗寒性強,一年可以收獲多次。此外,冬寒菜具有藥食同源的特點,種植前景依然很好,種植時必須掌握其種植方法有哪些。