一、茄子的畝產(chǎn)量
一年種植一季，如果每畝種植2000棵，那早春溫室栽培產(chǎn)量為8000斤，秋季陸露地栽培為7000斤左右。
二、茄子的栽培方法
1、溫室栽培
（1）在1月左右就得播種，2月進(jìn)行定植，一般用直播方式，播種前放熱水中做浸種處理。
（2）用育苗盤播種，在溫室中培育，放置在濕布?jí)|上保溫保濕，只需晴天時(shí)開(kāi)頂窗透氣，苗長(zhǎng)到移栽高度可直接種植在溫室栽培。
2、露地栽培
（1）露地栽培需注意保濕，降溫，做完浸種處理后在苗床上播種，之后蓋層稻草保濕，上面在搭建遮陽(yáng)網(wǎng)。
（2）等出苗后進(jìn)行間苗，一周后做施肥工作，幾周后可移植到大田。
三、適合茄子種植的環(huán)境因素
1、幼苗發(fā)芽最適溫度為25-30℃，幼苗生長(zhǎng)溫度白天需保持25℃以上，夜晚需在20℃以上，生長(zhǎng)溫度不能低于15℃。
2、開(kāi)花溫度在20℃以上，生長(zhǎng)需要長(zhǎng)時(shí)間的光照，結(jié)果前需水少，結(jié)果后需水分多。
