浸種催芽是水稻種植過程中必不可少的生產(chǎn)技術(shù)，尤其是在水稻播種較早的地區(qū)。浸種催芽能顯著提高出苗率，有效降低苗期病蟲害防治的影響，有利于壯苗的形成。本文介紹了水稻浸種發(fā)芽的方法和技術(shù)。
種子干燥
一般情況下，水稻種子應(yīng)在晴天干燥2-3天后浸種，以減少病原菌，提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率。但不能在水泥地面或石板上曬，避免曬傷種子，影響發(fā)芽。干燥時(shí)應(yīng)注意經(jīng)常轉(zhuǎn)動，以利于均勻干燥。
種子選擇
同時(shí)，要注意選種。除去谷殼粒、破損的谷粒和種子中的其他雜質(zhì)后，或用清水選種。漂浮在水面上的谷殼可以撈出來，可以選擇飽滿的稻種培育整齊健康的秧苗。
浸種
浸泡時(shí)間不易過長。最好采用“白天泡，晚上露水”的方法，即白天泡，晚上拔。浸種時(shí)，最好先將種子放入流水中6小時(shí)（如果沒有流水，應(yīng)每4-6小時(shí)換一次水），將老（舊）種子剔除48小時(shí)。
加速發(fā)芽
浸種后，將種子晾干至無水滴落，即可發(fā)芽。種子可以用水包裹，以保持種子的溫暖和濕潤。在種子萌發(fā)過程中，應(yīng)隨時(shí)注意種子溫度的變化。一般來說，溫度不要太熱，以防止種子溫度過高或過低。如果溫度過高，應(yīng)及時(shí)冷卻。如果溫度過低，應(yīng)加強(qiáng)種子保溫或提高外界溫度的措施。
練習(xí)花蕾
播種前，將發(fā)芽的種子鋪開，在室溫下將芽提煉3-6小時(shí)后播種。使種子適應(yīng)氣溫，提高出苗率。
播種
種子經(jīng)白化處理后，調(diào)溫至25～30℃，在適宜溫度下發(fā)芽。當(dāng)芽長半粒，根長1粒時(shí)，種子就可以播種到地里了。
要做好水稻種子的浸種和加速發(fā)芽工作，必須每天翻1-2次，使種子上下溫度均勻一致，達(dá)到均勻發(fā)芽。另外，胸破后，適當(dāng)補(bǔ)水，注意通風(fēng)增氧，可促進(jìn)芽壯好。
