一、無(wú)花果為什么被叫無(wú)花果
無(wú)花果不是沒(méi)有花,之所以被叫無(wú)花果是因?yàn)闊o(wú)花果的花朵從外面是看不到的,它將花朵深埋在它那肥大的囊狀花托里,人們食用的果實(shí)其實(shí)就是它那膨大成肉球的花托及雌蕊、雄蕊等花器官,因而被叫做無(wú)花果。
二、生長(zhǎng)環(huán)境
1、土壤
對(duì)土壤要求不高,在沙土、灰壤土、酸性紅壤及各種黏重泥土中都可栽培,但適宜生長(zhǎng)在土層深厚、保水性好的中性或偏堿性砂壤土中生長(zhǎng)。
2、溫度
(1)無(wú)花果喜溫暖環(huán)境,耐高溫但不耐寒,在零下12℃時(shí)新梢頂端開(kāi)始受凍,零下20℃時(shí),其根莖以上部分會(huì)凍死。
(2)適宜在年平均溫度15℃,夏季平均最高溫度20℃,冬季平均最低溫度為8℃的地區(qū)生長(zhǎng)。
3、水分
無(wú)花果根系發(fā)達(dá),有較強(qiáng)的抗旱能力,同時(shí)抗?jié)承砸埠軓?qiáng),但嚴(yán)重的澇漬或空氣濕度過(guò)大會(huì)導(dǎo)致果實(shí)裂果和爛果,但長(zhǎng)期缺水也會(huì)造成果實(shí)變小和落果。
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、無(wú)花果富含氨基酸、葡萄糖、維生素C、蛋白質(zhì)、鉀、食物纖維、多糖、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等多種營(yíng)養(yǎng)元素。
2、食用無(wú)花果具有增進(jìn)食欲等作用。