單頭蒜之所以叫單頭蒜，是因?yàn)樗挥幸粋€(gè)蒜頭。許多人聽說過單頭大蒜，但他們可能沒有吃過。其實(shí)，單頭蒜有一定的藥用價(jià)值，味道比普通蒜更鮮美。下面介紹大蒜的栽培技術(shù)。
品種選擇
首先要選擇產(chǎn)量高的大蒜品種，選擇早熟、花瓣小的大蒜種子播種，這樣會(huì)增加形成單蒜的概率。為了提高大蒜的成蒜率，大蒜種子應(yīng)進(jìn)行低溫處理。大蒜種子可在播種前兩個(gè)月低溫貯藏，最佳溫度在2-5度左右。大蒜種子即將播種時(shí)，先用純化水浸泡10小時(shí)左右，然后取出，待其干燥后播種。
基地選擇
大蒜的形成與種植地的土壤肥力密切相關(guān)。土壤肥力較差、保水保肥能力較弱、保水保墑能力較差的土地更容易長(zhǎng)出大蒜。因此，選擇適宜的荒地進(jìn)行種植，可以大大提高蔥的形成率。
播種期
春季播種期可推遲至20-30天，雨前雨后播種為宜。秋季播種期可推遲50天左右，9月中旬左右為最佳播種期。
播種密度
一般來說，大蒜的形成與種植面積有直接關(guān)系。大蒜種植密度可提高到每畝10萬株左右，每畝播種量可增加，種植行距可減少。
速生作物
為了提高大蒜的形成率，可以種植蘿卜等速生作物，這樣可以有效抑制大蒜對(duì)水肥養(yǎng)分的長(zhǎng)期吸收，形成一定的競(jìng)爭(zhēng)。每畝蒜田播1斤蘿卜籽，可有效抑制蒜苗生長(zhǎng)，增加單頭蒜的幾率。
施肥
在大蒜施肥管理上也有一些小竅門，比如減少土壤施肥量，控制施肥次數(shù)也能增加單蒜的幾率。
種植單頭大蒜的人不多。這主要是因?yàn)榇罅康膯晤^大蒜可能會(huì)降低大蒜的產(chǎn)量，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。因此，如果你想種植單頭大蒜，你應(yīng)該慎重考慮。
