柑橘進(jìn)入生長(zhǎng)后期,開始準(zhǔn)備收獲,但此時(shí),仍需做好病蟲害特別是果樹病害的防治工作。水果種植者有很多反應(yīng)。柑橘在收獲和貯藏期間會(huì)發(fā)生病害,對(duì)柑橘的產(chǎn)量和品質(zhì)有很大的影響。柑橘在貯藏期間常見的病害有哪些?讓我們看看。
柑橘青霉病
早期為水染淺褐色圓形病變,病變組織濕潤(rùn)柔軟,用手指按壓病變皮易破裂。發(fā)病部位先長(zhǎng)出白色菌絲,很快變成青色或綠色的霉菌層。后來(lái),發(fā)病部位繼續(xù)擴(kuò)大,導(dǎo)致整個(gè)果實(shí)腐爛,青霉病的癥狀為藍(lán)色、白色,霉菌層狹窄,腐爛速度慢,腐爛的果實(shí)對(duì)包裝紙不粘,并有霉味。
柑桔綠霉病
早期為水染淺褐色圓形病變,病變組織濕潤(rùn)柔軟,用手指按壓病變皮易破裂。白色菌絲首先在病變部位生長(zhǎng),很快變成青色或綠色的霉菌層。綠霉病的癥狀為藍(lán)綠色和白色,霉菌層寬,腐爛速度快,水果包裝紙緊,有香味。
柑桔黑腐病
柑橘黑腐病主要發(fā)生在貯藏期間,是一種貯藏病害。癥狀的特點(diǎn)是:部分病果表面無(wú)癥狀,但果實(shí)內(nèi)部已被解剖,果核和果肉已黑褐色腐爛,果核間隙長(zhǎng)有深綠色霜霉?。ǚ稚咦雍头稚咦樱?;在一些病果中,花梗附近出現(xiàn)褐色到深褐色的圓形病變,稍凹陷,邊緣整齊或不規(guī)則。當(dāng)果實(shí)被切開時(shí),果實(shí)和果肉變成了黑褐色和腐爛。肉是苦的,不能吃。這種病通常從果實(shí)的花梗開始。發(fā)病初期,有水漬的淺褐色斑點(diǎn),擴(kuò)張后稍凹陷,呈深褐色。病腸邊緣不規(guī)則。當(dāng)天氣潮濕時(shí),病果開始呈白色,然后變?yōu)樯罹G色的霉變層。腐爛的果核也有深綠色的霉變層。有些水果表面沒(méi)有癥狀,但果核和果肉已經(jīng)腐爛。腐爛的核心也有深綠色的霉菌層。
柑橘焦
它也被稱為黑腐病。它通常發(fā)生在收獲后和儲(chǔ)存前。發(fā)病初期,花梗周圍果皮出現(xiàn)水漬淺褐色軟腐斑。病斑迅速向外擴(kuò)展后,邊緣呈波浪狀。病變部位果皮深紫褐色,極軟。果皮容易壓碎。病變部位從花梗腐爛到肚臍,造成“透心腐爛”,病肉又黑又苦。
柑桔褐腐病
發(fā)病初期,果皮出現(xiàn)淺褐色斑點(diǎn),并迅速擴(kuò)大。整個(gè)水果幾天內(nèi)就會(huì)腐爛。在高濕度條件下,病害長(zhǎng)出一層薄薄的白色霉菌層,帶有芳香氣味。
柑橘水腫病
該病是一種生理性病害,主要發(fā)生在甜橙等果實(shí)貯藏期間。其特征是整個(gè)果皮和果肉組織出現(xiàn)淺棕色水性潰瘍性腫脹,然后變?yōu)樯钭厣<垵{產(chǎn)生酒精氣味,完全失去商業(yè)價(jià)值。病果無(wú)軟腐病癥狀。
柑桔褐斑病
發(fā)病初期僅在果皮的油細(xì)胞層出現(xiàn)褐色革質(zhì)斑點(diǎn),最后到達(dá)果肉,使果肉變質(zhì)產(chǎn)生異味和褐色,果皮上出現(xiàn)網(wǎng)狀、片狀、斑點(diǎn)等不規(guī)則褐色斑點(diǎn)。該病是甜橙果實(shí)貯藏后期常見的生理病害。
柑橘炭疽病
炭疽病是柑橘最常見的病害。它具有損傷范圍廣、損傷時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)。主要為害葉、枝、花、果、果梗。它往往造成柑桔、柑桔品種大量落葉、枝條枯萎、大量花果腐爛。在適生區(qū)可對(duì)柑桔全年造成危害。柑桔貯藏期間,病害多發(fā)生在果蒂處,果蒂開始呈淺褐色,有水漬,然后呈黃褐色,稍凹,呈革質(zhì)。初期病變局限于皮層,果肉無(wú)損傷,但濕度高時(shí),整個(gè)果實(shí)腐爛快。
柑橘酸腐病
當(dāng)病原體從傷口或花梗侵入時(shí),病變部位先軟化,顏色變?yōu)樗疂n,極為柔軟,易壓碎。在適宜的溫度下,病害部位迅速膨脹,侵入整個(gè)果實(shí)。腐爛的水果有一股酸味,呈現(xiàn)出白色、致密的薄霉層和輕微的皺紋。它是病原菌的氣生菌絲和分生孢子。腐爛的水果最后變成了一堆搖搖欲墜的未成形的膠粘物。
柑桔莖腐病
又稱褐腐病,其癥狀為蒂部周圍有水漬,皮損淺褐色,逐漸變?yōu)樯詈稚?,病逐漸打到肚臍膨大,邊緣呈波浪狀,最后整個(gè)果實(shí)都能腐爛,病果的果皮堅(jiān)韌而堅(jiān)韌。由于病果內(nèi)部腐爛比果皮快,當(dāng)果皮變色擴(kuò)展到果皮表面的1/3-2/3時(shí),果核已完全腐爛,故稱為“透核腐爛”。
以上是柑橘貯藏過(guò)程中的十大常見病害。儲(chǔ)存過(guò)程中應(yīng)注意溫度和通風(fēng)。柑橘入庫(kù)后,可進(jìn)行通風(fēng)5天左右,使果皮水分流失干燥,避免腐爛果實(shí)的發(fā)生,減少上述病害的發(fā)生,減少果農(nóng)的損失。