一、毛肚是什么動物身上的
1、毛肚是牛身上的，指的是牛的瘤胃，牛是復胃反芻動物，有瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃4個胃室。
2、毛肚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷等營養(yǎng)元素。
二、毛肚的功效作用
1、具有提高身體免疫力、滋補身體、補益脾胃、補氣養(yǎng)血、補虛益精、消渴、風眩等功效。
2、其脂肪含量低，還具有減肥效果，適于病后虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱人群食用。
三、毛肚與牛百葉區(qū)別
1、部位不同：毛肚是牛的瘤胃，而瘤胃是牛4個胃中最大的；牛百葉是值牛4個胃中的瓣胃。
2、功能不同：毛肚是牛的消化器官；百葉是食物的儲藏室。
3、形狀不同：毛肚外表光滑且較厚；百葉兩面都有許多小的突起，并且較薄。
4、形狀不一樣：百葉兩面都有許多小的突起，像小的刺一樣，而毛肚外表光滑；百葉較薄，毛肚較厚。
