甘藍是我們生活中常見的蔬菜。甘藍與大白菜相似，但其營養(yǎng)價值遠高于大白菜。近年來，由于夏季白菜經(jīng)濟效益較高，不少農(nóng)民開始種植。那么如何管理好過夏甘藍的高產(chǎn)呢？
品種選擇
過夏甘藍生長前期炎熱多雨，生長后期炎熱干燥。農(nóng)民可根據(jù)當?shù)叵M習慣，選擇耐熱、耐濕、抗病、高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)品種。此外，所選夏菜品種的特點與當?shù)貧夂驐l件相一致，引進品種應在試種后大面積種植。
育苗
苗期采用覆蓋遮光網(wǎng)的小拱棚育苗，選擇肥沃土壤和高旱地進行育苗。苗床前期保持濕潤，中后期保持干濕。分苗、追肥、育苗后，及時防治苗期病蟲害。苗木25-30日齡，真葉4-5片時，宜在陰天或晴天下午種植。
施肥
以有機肥為主，基肥要多施，追肥要合理，氮肥用量要控制，禁止施用硝態(tài)氮肥。一般每畝施4000-5000公斤全分解有機肥，每畝施苗肥5公斤，蓮座期每畝施尿素10公斤、硫酸鉀15公斤，抽穗期每畝施尿素10公斤、硫酸鉀10公斤。葉面噴0.1%-0.2%磷酸二氫鉀溶液1-2次，可使葉球緊實。
澆水管理
及時澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤，早晚澆水傷人，早起起球每5-6天頻繁澆水一次，早起起球避免干燥，防止不起球或松脫。降雨后，應及時排除田間積水，利用井水灌溉，降低地溫，防止葉球腐爛。球變硬后，不要澆水，以免裂開葉球。及時收獲。
農(nóng)藥使用
過夏甘藍生長期夏季炎熱多雨，氣溫高達30℃左右。高溫高濕有利于病毒病、軟腐病、黑腐病、蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲等病蟲害的發(fā)生。農(nóng)民主要注重綜合防治，如選擇抗病品種，培育無病苗，避免連作，實行高壟栽培，合理密植，科學施肥和澆水，用銀灰色遮光網(wǎng)避蟲，光誘蟲，等，重點防治植物生長前期病蟲害和病毒病，中后期重點防治軟腐病、黑腐病和小菜蛾，選用高效低毒農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高殘留農(nóng)藥，不得有癥狀、交替用藥。
播種方法
種植面積和播種時間應根據(jù)具體情況合理安排。
綜上所述，是科學管理過夏甘藍的關(guān)鍵。要想在夏甘藍上獲得高產(chǎn)，品種、育苗和管理是非常重要的。由于越夏白菜是在炎熱的夏季種植的，農(nóng)民在種植過程中一定要注意以上幾點，加強管理，達到高產(chǎn)的目的。
