一、帶魚是什么
帶魚屬于脊索動(dòng)物門下，脊椎動(dòng)物亞門中硬骨魚綱鱸魚形眼帶魚科。
二、帶魚的生活習(xí)性
帶魚游泳能力差，白天浮在海水中層，晚上降到海底。靜止時(shí)頭向上，身體垂直，只靠背鰭和胸鰭的揮動(dòng)，眼睛注視頭上的動(dòng)靜，發(fā)現(xiàn)獵物時(shí)，背鰭迅速震動(dòng)，身體彎曲，撲向食物。帶魚具有結(jié)群排隊(duì)的特性，每年春天回暖，水溫上升時(shí)，帶魚成群游向近岸，從南向北生殖回游，是捕撈的季節(jié)；冬至?xí)r，水溫下降，帶魚游到水深處避寒。
三、帶魚的產(chǎn)地
帶魚在中國的產(chǎn)地為沿海各省，一般分布在東海、南海、黃海和渤海海域。中國沿海產(chǎn)地的帶魚分為南北兩種，北方的帶魚比南方的帶魚的大，在黃海南部越冬，春天游向渤海，形成能春季魚訊，秋天結(jié)群返回越冬地形成秋季魚汛，南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節(jié)不同作南北向移動(dòng)，春季向北作生殖洄游，冬季向南作越冬洄游，東海帶魚有春汛和冬汛之分。全球帶魚主要分布在印度洋和西太平洋。
四、帶魚的營養(yǎng)價(jià)值
1、帶魚富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素a、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分。
2、帶魚性溫，味甘，有暖胃、滋潤肌膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美、強(qiáng)心補(bǔ)腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提經(jīng)養(yǎng)神的效果。
3、帶魚富含人體所需的多種礦物元素以及多種維生素，是老人、兒童、孕產(chǎn)婦的理想滋補(bǔ)食品，尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、偏食偏瘦、營養(yǎng)不良、皮膚干燥者食用。
