近來,隨著夏天各類新鮮水果大量上市,水果的各種奇特新吃法迅速在網(wǎng)上走紅,其中荔枝的吃法尤其引起大家的關注。那么荔枝可以怎么吃?教你4種吃法吃爽荔枝!
一、荔枝可以怎么吃?
1、荔枝冰棍
準備好荔枝和一些紅豆沙,洗凈去核,直接向荔枝的空心注入一些紅豆沙,再用竹簽將所有注有豆沙的荔枝串起來,放入冰箱速凍至凝固,然后就可以拿出來享用了。
2、荔枝氣泡水
先將準備好的荔枝剝殼,然后把荔枝的核也去掉把荔枝撕成小瓣,再根據(jù)自己的口感,適量的加入細砂糖,加入了細砂糖后,進行攪拌均勻,接著再準備一些火龍果,把火龍果汁擠進去幾滴,這樣會讓顏色看起來更加的漂亮,最后再把準備好的氣泡水倒進杯子里面就可以了,在夏天天氣也是非常的炎熱的,因此我們在倒入氣泡水之前也可以放上幾塊冰塊,這樣子做出來的荔枝氣泡水會更加的冰爽解暑。
3、荔枝罐頭
因為荔枝在其他季節(jié)很難吃的到,就算有賣的價格一般也會很貴,因此我們趁著荔枝新鮮上市多買一些,用來做荔枝罐頭。可以把買來的荔枝去核去皮,接著把果肉再沖洗一下,沖洗掉一些雜質,之后放在淡鹽水中浸泡,大概浸泡5分鐘的時間就可以。浸泡后先撈出來備用,然后準備一口鍋在鍋里面加入清水,加入冰糖,等到冰糖煮融化后,把荔枝放在鍋里邊用中火不到荔枝飄起來就可以了。最后把荔枝放在一旁放涼,放涼后準備一些干凈無水無油的罐子裝在里邊,把口蓋緊放在冰箱里冷藏即可,想吃的時候直接拿出來就可以吃,這樣做出來的荔枝不僅地質好,而且糖水也是濃濃的荔枝味。
4、荔枝泡酒
荔枝泡酒對于荔枝的品質要求比較高,因為好的荔枝泡出來的酒味道要更好喝。因此我們要去挑選品質好點的荔枝,然后將準備的荔枝剝皮,按照一層荔枝一層白糖放到玻璃瓶里;接著再往瓶子里倒入度數(shù)比較高的高粱酒,最后封緊瓶口,放陰涼處浸泡三個月即可,這樣泡出來的荔枝酒飲用起來那才叫一個爽。
此外,要是嫌麻煩的話,其實荔枝也是可以直接吃的,一般把荔枝剝皮后泡在鹽水里一會兒,就可以直接享用啦!