一、栗子的產(chǎn)地在哪里
中國(guó)著名的板栗產(chǎn)地有邢臺(tái)、青龍、寬城、丹東、鎮(zhèn)安、羅田、遷西、鄉(xiāng)城、信陽、邵店、興隆、桐柏、八龍等。介紹一些有名的栗子品種。
1、丹東板栗
產(chǎn)于遼寧省丹東市。丹東栗子種植始于明末清初。被稱為栗子，可以生食、糖炒、烤，也可以做罐頭、粉餅、湯菜。含有糖、蛋白、脂肪和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。2006年12月，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)丹東栗實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
2、郯城板栗
分油栗、毛栗兩種。其中郯城大油栗，籽粒大(每市斤40粒左右)，色澤油亮，肉質(zhì)松，味道甜，糯性等特點(diǎn)。經(jīng)過兩次選擇，先后選郯城207、郯城023、盤龍栗等單株優(yōu)良品種，經(jīng)省驗(yàn)收確定為區(qū)域發(fā)展品種，在省內(nèi)外普及。1983年全國(guó)出口商品生產(chǎn)基地建設(shè)成果展覽會(huì)上，郯城栗參加展覽，獲得外貿(mào)部榮譽(yù)證書。上世紀(jì)90年代以來，郯城栗出口量不斷擴(kuò)大，日本、韓國(guó)、新加坡、香港等國(guó)家和地區(qū)暢銷，日本客戶提名郯城大油栗，郯城栗在國(guó)際市場(chǎng)上享有很高聲譽(yù)，聞名。
3、青龍板栗
河北青龍得天獨(dú)厚的地理氣候條件，青龍栗皮薄，色澤鮮艷，果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)成分居全國(guó)栗首位，素有干果王的美稱。是“京東板栗”的龍頭產(chǎn)品，倍受國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者青睞，在日本單獨(dú)注冊(cè)商標(biāo)為“青龍甘栗”。青龍“京東板栗”在2006年實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，2007年榮獲河北省名牌產(chǎn)品榮譽(yù)稱號(hào)。青龍板栗種植歷史悠久，近幾年來發(fā)展成為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)十分暢銷。
二、板栗一般什么時(shí)候成熟上市
1、板栗是在9月份到10月份之間成熟。
2、秋季的時(shí)候，市場(chǎng)上大量販賣板栗，就會(huì)自然的想到板栗什么時(shí)候成熟了，它的花期一般是在4-6月份，果期是8-10月份，在9 -10月份的時(shí)候果實(shí)成熟，也就是上市的時(shí)候。
3、板栗成熟后，大多數(shù)成熟的板栗會(huì)自然掉落，有一部分則要竹竿敲打才會(huì)落下，一般自然掉落的板栗是成熟最好的，也是口感和品種最佳的板栗。
