大豆，又稱大豆，通常在6月至7月開花，7月至9月結(jié)果實。大豆的原產(chǎn)地在我國。目前，我國許多地區(qū)都有栽培。大豆最常用于制作各種豆制品、提取大豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。接下來，大家一起來學(xué)習(xí)大豆種植技術(shù)要點。
種子選擇
根據(jù)當?shù)赝寥罈l件合理選擇種子，可在市場上商販或種子經(jīng)銷商處購買，購買種子要及時進行發(fā)芽消毒工作。
地塊選擇
土壤肥沃，排灌方便，無污染的地塊更適合種植大豆，另外，請注意把握輪作時間，不要從茬口播種。
整地施肥
選擇好種植田后，要將田內(nèi)雜草、爛葉和枯萎的植物枝葉清理到田外的角落進行銷毀，然后將農(nóng)家肥均勻地灑在田里。
深耕土壤
大型農(nóng)業(yè)機械可用于深耕。耕地深度約30厘米，然后可以使用農(nóng)具進行平整。根據(jù)種植習(xí)慣，可建壟或畦。邊界面寬1米至1.2米，高約15厘米。邊界表面應(yīng)做好排水溝，以便于日后管理。
播種方法
播種方式可根據(jù)品種選擇，如果是早熟品種可采用鉆播方式，但晚熟品種最好采用穴播方式。
現(xiàn)場管理
主要目的是控制含水量。天氣溫度高的時候，可以用遮陽布遮擋，用水降溫，雨季做好排水工作。不要讓田間大面積積水，否則會有很多大豆病害。
收獲管理
大豆開花后應(yīng)少澆水，同時施肥。在花豆結(jié)莢期，可采用糞肥水配施少量鉀肥，提高大豆產(chǎn)量。大豆成熟后，應(yīng)及時收割，加工脫殼，然后出售。
