薄荷是現(xiàn)在非常流行的蔬菜，不僅具有很高的營養(yǎng)價值，而且具有藥用價值和觀賞價值?，F(xiàn)在很多冷飲也有它的搭配，可以說用途很廣，所以發(fā)展薄荷種植的人就多了。以下是薄荷的種植方法有哪些和技術(shù)。
土地選擇
薄荷對土壤要求不高，除酸性和堿性過強(qiáng)的土壤外，還可以栽培。宜選擇光照充足的散落地，如池側(cè)、屋側(cè)、渠側(cè)等，有排灌條件。在缺乏光照和干旱的沙地上種植是不容易的。整地，深耕，施用腐熟堆肥，*雜肥和過磷酸鈣，骨粉作基肥，每公頃37500-45000公斤，耙細(xì)，淺鋤一次，使畦寬200厘米。
種植方法有哪些
薄荷的繁殖方法分為種子繁殖、分株繁殖、扦插繁殖和根莖種植。其中，最常用的方法是分株繁殖和扦插繁殖。由于薄荷種子發(fā)芽率高，種子萌發(fā)和生長的幼苗較弱，所以一般不采用種子繁殖的方式進(jìn)行種植。一般情況下，使用其他三種方法。根狀莖繁殖，冬季來臨時，將薄荷地上莖葉全部采收，根狀莖留土中過冬，明年移栽時將根狀莖挖除，選擇健康強(qiáng)壯、無壓傷、病蟲害、節(jié)間短的種根，并分成8-10cm長的節(jié)段種植。種植時應(yīng)在田間開溝，行距30-35cm，溝深10-15cm左右。然后，將分開的種子根按15cm的間距斜置于溝內(nèi)?；靥詈?，應(yīng)壓實(shí)并澆水一次。
澆水管理
在兩葉期，由于水分的自主性，應(yīng)采用小水或慢水使根系下沉，從而促進(jìn)根系和幼苗生長，提高薄荷的抗逆性和抗倒伏性。在生長期，每7-10天澆水一次，保持土壤干濕。應(yīng)避免過度澆水造成田間積水，尤其是雨季。排水工作應(yīng)該做，以避免由于淹水根腐。封線后，應(yīng)適當(dāng)控制水量，避免植株生長旺盛或倒伏，容易造成葉片脫落，降低產(chǎn)量。在收獲前應(yīng)停止?jié)菜欢螘r間，以利于葉片中物質(zhì)的積累，提高品質(zhì)。
肥料管理
氮肥是生長前期的主要追肥，中后期應(yīng)逐步增加磷鉀肥用量，有利于提高植株的整體品質(zhì)。薄荷的需肥高峰出現(xiàn)在分枝期。施肥量可適當(dāng)增加。此外，每次收獲后應(yīng)及時施肥，補(bǔ)充養(yǎng)分的消耗，為下一次葉片萌發(fā)提供充足的養(yǎng)分。
頂級管理
打頂能促進(jìn)薄荷側(cè)枝的萌發(fā)，使其茂盛。還可以控制薄荷的生長高度，以免長得太高，容易倒伏。打頂時，長枝或老枝可以薄切或短切，以達(dá)到再生復(fù)壯的目的，但也要適當(dāng)，尤其是老枝。否則，沒有足夠的枝葉參與光合作用，會影響植物的生長。新枝葉茂盛后，可對老枝葉進(jìn)行修剪。
病蟲害防治
薄荷的病害主要由斑枯病和刺繡病引起。大多數(shù)是由于空氣濕度過大造成的。注意降低空氣濕度，提前預(yù)防。當(dāng)疾病發(fā)生時，也可以噴波爾多或鋅溶液。薄荷的主要害蟲是茶樹菇、蚜蟲和斜紋夜蛾。它們會咬傷幼苗和樹葉，對植物的生長產(chǎn)生不利影響。主要防治方法為不連作、整地期間多日曬干、化學(xué)藥劑殺滅。
其實(shí)，薄荷的種植管理很簡單，只要做好澆水、施肥、打頂和修剪工作，并注意充足的光照和良好的通風(fēng)，就能收獲優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的薄荷。
