洋蔥種植的關鍵時期是膨大期，膨大期決定了洋蔥的產(chǎn)量和品質(zhì)。洋蔥一般生長在中間土層。此時，要做好治水、營養(yǎng)、防抽薹、防蟲等一系列管理工作。它需要比其他生長階段更細致的呵護。
水控制
洋蔥的膨脹期是夏至，外部溫度高，日照時間長，水分蒸發(fā)速度快，鱗莖繼續(xù)膨脹，鱗莖缺水會停止生長，地上葉片缺水會倒伏。因此，要逐步增加灌水頻率和灌水量，一般在每天早晚、每周進行。如果天氣干燥，間隔可以縮短，水可以自由澆灌，但水應該是透水的，以保持表面濕潤。當它快要成熟時，停止?jié)菜?，表皮就會生長固定，然后表皮就會裂開。
營養(yǎng)
在鱗莖膨大中期，根外追肥和噴施微量元素肥可防止因缺元素引起的葉片黃化。在膨大后期，追肥一次促熟，但可少施氮肥，主要是磷肥和鉀肥。因為洋蔥主要是為了收割鱗莖，磷鉀肥主要幫助鱗莖生長，氮肥多了容易發(fā)綠，葉子長得過多，葉長過高，容易倒伏，減少光和肥料的作用。
早期抽薹的預防
洋蔥主要是收獲鱗莖，需要保持鱗莖的質(zhì)量，所以在田間如果發(fā)現(xiàn)早期抽薹一定要迅速切割，避免抽薹消耗養(yǎng)分，造成鱗莖空心，是無效的。另外，抽薹會消耗營養(yǎng)，所以球莖不能膨脹，不能停止生長。一般應注意溫度管理，氣溫驟降，易誘發(fā)早期抽薹。
病蟲害防治
洋蔥在夏天最容易滋生果蠅和霜霉病。種子蠅也叫根蛆。它們主要吃鱗莖，也會導致葉子腐爛和枯萎。因此，必須注重防治。一般情況下，40%辛硫磷可以用來澆灌根系進行防治。霜霉病主要危害地上部葉片。病害變黃腐爛，長出大量白色霉菌層。濕度大時，發(fā)生嚴重。因此，膨化期可噴70%百菌清600倍。根系灌溉間隔一周左右，連續(xù)兩次就差不多了。噴灑間隔可為三天，連續(xù)三次可控制。
擴容期是關鍵期，也是弱勢期，需要特別關照。這是我們在洋蔥擴張期應該做的，我們也不能忽視。只有這樣，才能安全度過擴產(chǎn)期，獲得理想的產(chǎn)量和更好的品質(zhì)。
