一、竹蓀產(chǎn)地在哪里
1、竹蓀在中國產(chǎn)地分布比較廣,黑龍江、吉林、河北、陜西、江蘇、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、福建、四川、云南、貴州、西藏、廣東、廣西及臺灣等省區(qū)都有采集到竹蓀。
2、國外竹蓀產(chǎn)地有日本、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞,菲律賓、朝鮮、美國、古巴、巴西、英國、法國、俄羅斯、墨西哥、澳大利亞,以及東非等都有竹蓀分布。
3、但各地的竹蓀品種不完全相同,其中以西南各省分布較多,食用品種質(zhì)量也較優(yōu)。
二、竹蓀生長環(huán)境
1、竹蓀基部菌索與竹鞭和枯死竹根相連,長裙竹蓀一般產(chǎn)于高溫高濕地區(qū),短裙竹蓀則一般長在溫濕環(huán)境。
2、孢子萌發(fā)形成菌絲后,通過菌絲分解腐竹類的有機(jī)物質(zhì)取得營養(yǎng),開始生殖生長階段,菌絲體形成無數(shù)菌索,在其前端膨大發(fā)育成紐結(jié)狀原基,在適宜條件下,經(jīng)過一個多月生長,原基形成菌蕾,狀如雞蛋。
3、菌蕾頂端凸起如桃形時,一般在晴天的早晨由凸起部分開裂,先露出菌蓋,菌柄相繼延伸,到中午柄長到一定高度時即停止伸長,菌裙?jié)u漸由蓋內(nèi)向下展開,空氣相對濕度為95%時,菌裙生長正常,溫度偏低和濕度過小時不能正常展裙。
4、大約下午4-5時菌蓋上擔(dān)孢子成熟并開始自溶,滴向地面,同時整個子實(shí)體萎縮倒下。