羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。那野生羊肚菌一般生長(zhǎng)在什么地方呢？
羊肚菌春末至秋初生長(zhǎng)于海拔2000～3000米左右的針葉闊葉林混交林中，多生長(zhǎng)于闊葉林地上及路旁，單生或群生。還有部分生長(zhǎng)在楊樹林、果園、草地、河灘、榆樹林、槐樹林及上述林邊的路旁河邊。單個(gè)或成片生長(zhǎng)，土質(zhì)一般為沙堿性或略偏堿性。一般5月上旬至6月上旬出菇較多，屬于喜冷涼型食（藥）用菌。
