枇杷果是一種能滋陰潤(rùn)燥化痰止咳的美味水果，它在成熟后肉質(zhì)細(xì)嫩，味道甘甜，食用價(jià)值特別高，其實(shí)成熟后的枇杷果除了可以直接吃以外，還能用來(lái)制作果酒，用它制成的枇杷果酒口感也特別好，而且養(yǎng)生功效十分出色，下面是對(duì)枇杷果酒制作方法的具體介紹，大家看過(guò)以后就能學(xué)會(huì)枇杷果酒怎么做。
枇杷果酒制作方法和步驟
方法一
1、自己在家中制作枇杷果酒時(shí)，要選擇那些已經(jīng)完全熟透的枇杷果，還有準(zhǔn)備適量冰糖枇杷果與冰糖之間的比例應(yīng)該是2:1左右，另外還要準(zhǔn)備干凈的無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶，再準(zhǔn)備適量的檸檬汁。
2、準(zhǔn)備好的枇杷果洗凈以后，從中間切開(kāi)，去掉它中間的果核，再把得到的果肉切成塊狀，放入的準(zhǔn)備好的干凈玻璃瓶中，放入枇杷果肉時(shí)要隨時(shí)放入冰糖，讓它與冰糖交替放入最后放入準(zhǔn)備好的檸檬汁，然后把它的瓶口密封好放在陰涼地方發(fā)酵，每天搖晃1~2次，持續(xù)浸泡40天左右，里面的枇杷果酒就能做好。
方法二
1、枇杷果酒還有一種比較簡(jiǎn)單的制作方法，在制作時(shí)要準(zhǔn)備那些完全熟透的新鮮枇杷果，把它洗凈后晾干表面的水分，再準(zhǔn)備適量的清酒和冰糖，把準(zhǔn)備好的玻璃瓶用高溫消毒以后控干里面的水分，把枇杷果從中間切開(kāi)，挖掉果和得到的果肉放入到玻璃瓶中。
2、加入準(zhǔn)備好的冰糖和清酒用干凈的筷子調(diào)勻，然后把玻璃瓶的瓶口密封好放在溫暖地方浸泡，持續(xù)浸泡10~15天里面的枇杷果酒就能泡好，取出飲用時(shí)可以把里面的枇杷果肉一起取出食用，這時(shí)會(huì)感覺(jué)枇杷有淡淡的酒香，而且枇杷酒的口感也特別好。
看過(guò)上面對(duì)枇杷果酒制作方法和步驟的介紹后，大家都能學(xué)會(huì)制作枇杷果酒以后，在枇杷果大量上市的時(shí)候，就可以購(gòu)買(mǎi)新鮮枇杷果自己動(dòng)制制作果酒，相信大家做出的果酒都會(huì)特別好喝。
