北沙參別名珊瑚菜、菜陽(yáng)沙參、遼沙參等，是傘形科植物珊瑚菜，是一種我們熟悉的中藥材，具有很高的藥用價(jià)值和栽培價(jià)值，下面一起來(lái)了解一下北沙參的栽培技術(shù)。
一、形態(tài)特征
為傘形科多年生草本植物，高5-20厘米，全株有灰褐色絨毛。主根細(xì)長(zhǎng)，圓柱形，長(zhǎng)30厘米，直徑0.5-1.5厘米，很少分枝。莖直立，不分枝。基生葉，柄長(zhǎng)約10厘米，基部鞘狀，邊緣膜質(zhì);葉片卵圓形或三角狀卵形，3出羽狀分裂或2至3回羽狀深裂。復(fù)傘形花序頂生;總埂長(zhǎng)4-10厘米;每一個(gè)小傘形花序有花15-20，花瓣5，先端內(nèi)折，白色;萼齒5，窄三角狀披針形;雄蕊5，與花瓣互生;子房下位，花柱基部扁圓錐形，柱頭2裂。雙懸果，圓球形或橢圓形，5果棱，具木栓質(zhì)翅，被棕色粗毛;果實(shí)成熟時(shí)黃褐色。
1、河北安國(guó)：是北沙參的傳統(tǒng)老產(chǎn)區(qū)，在改革開(kāi)放以前，土地沒(méi)有承包到戶時(shí)，安國(guó)藥農(nóng)就有在自留地種植北沙參的習(xí)慣，作為一種傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)作物，一直延續(xù)發(fā)展到現(xiàn)在。安國(guó)沙參的特點(diǎn)是：短而粗、刑如筆、外皮比較粗糙，但其產(chǎn)量大、價(jià)格低，主要銷于國(guó)內(nèi)，用于飲片加工以及藥廠投料等，只有少部分用于出口。安國(guó)沙參的產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的40%，是當(dāng)前全國(guó)最大的主產(chǎn)區(qū)。
2、山東萊陽(yáng)：也是傳統(tǒng)的老產(chǎn)區(qū)，萊陽(yáng)沙參俗稱"一柱香"，條細(xì)長(zhǎng)、皮黃白、紋理細(xì)嫩、氣味微香，但產(chǎn)量較低、價(jià)格高。主要銷于傷害、廣州以及出口東南亞各國(guó)。近年來(lái)，由于山東其它經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展較快，北沙參種植已顯萎縮。
3、內(nèi)蒙赤峰：赤峰牛營(yíng)子鎮(zhèn)是多年洗禮出來(lái)的新產(chǎn)區(qū)，由于他特殊的沙壤土質(zhì)和光照條件，適宜北沙參的生長(zhǎng)，加之藥農(nóng)精心管理，以其條長(zhǎng)無(wú)杈，皮白細(xì)嫩等特點(diǎn)質(zhì)量?jī)?yōu)于安國(guó)的北沙參，其市場(chǎng)價(jià)格較高，主銷于廣州、上海以及出口專用。由于赤峰牛營(yíng)子鎮(zhèn)遠(yuǎn)離中藥材專業(yè)市場(chǎng)，藥農(nóng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)薄弱，其生產(chǎn)受價(jià)格的影響起伏較大，屬不穩(wěn)定的產(chǎn)區(qū)。
二、生長(zhǎng)習(xí)性
北沙參喜向陽(yáng)、溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境。耐寒、耐旱、耐鹽堿，怕高溫，忌連作。對(duì)土壤要求：土層深厚，疏松肥沃，富含有機(jī)質(zhì)的砂質(zhì)壤土為好。低洼地不宜種植。
三、整地與施肥
選地勢(shì)高，排水好的田塊，精耕細(xì)作。結(jié)合整地，施足基肥：每畝施土雜肥5000公斤，尿素20公斤，磷鉀肥50公斤。然后作畦，等待播種。
四、播種
北沙參用種子繁殖，播種期有秋播和春播。秋播在立冬前后，春播在清明前后。以秋播為好。播前必須對(duì)種子進(jìn)行處理，即將采集的新鮮種子按1∶3的比例與濕沙拌均，然后理入坑內(nèi)，保持濕潤(rùn)低溫條件。播時(shí)先在整好的畦面上開(kāi)成淺溝，再將北沙參種子均勻的撒入溝內(nèi)覆土蓋沒(méi)種子即可。溝距20厘米。每畝播種量8公斤。
五、田間管理
北沙參齊苗后，應(yīng)注意中耕除草。若規(guī)模種植應(yīng)于苗前采用藥田除草劑進(jìn)行土壤處理，可有效防除各種雜草。3片真葉時(shí)間苗，株距3厘米。陰雨天氣注意排水，干旱天氣及時(shí)澆水。立秋前后，進(jìn)入地下根莖快速膨大期，應(yīng)追肥一次：每畝追施尿素10公斤，磷酸二氫鉀10公斤。以促使地下根莖生長(zhǎng)。北沙參現(xiàn)蕾后，除苗種株植外，及時(shí)剪除花蕾，以防養(yǎng)份消耗。
六、病蟲(chóng)害防治
1、銹病：可于發(fā)病初期用97%敵銹鈉300倍液或25%粉銹寧1500倍防治。
2、根腐?。嚎刹捎镁C合防治措施①土壤消毒，用50%多菌靈粉劑3公斤于整地時(shí)均勻的施入地下。②種子處理，播前將北沙參種子放入50%多菌靈500倍液中浸泡24—48小時(shí)。③于發(fā)病前用1∶1∶120波爾多液噴霧預(yù)防或于發(fā)病初期，用50%托布津1000倍液澆灌病株。
主要害蟲(chóng)是鉆心蟲(chóng)鉆入莖、根及花蕾危害?？捎诎l(fā)病初期用殺滅菊脂防治。蚜蟲(chóng)用抗蚜威噴殺。地下害蟲(chóng)用辛硫磷防治。
七、收獲與加工
北沙參于生長(zhǎng)一年后的霜降前后，地上莖葉枯萎后采挖。先割去地上莖葉，再刨出地下根莖，去凈泥土，放入沸水中燙煮10秒鐘，待能去皮時(shí)撈出，立即放入冷水中冷卻，趁濕去皮后及時(shí)曬干或烘干，即可入藥出售。畝產(chǎn)量為250--350公斤。
通過(guò)以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了北沙參的栽培技術(shù)，北沙參以地下根入藥用，有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)胃生津之功效，主治肺燥干渴、熱病傷津、支氣管炎等癥，主產(chǎn)山東、遼寧、河北、內(nèi)蒙、江蘇、浙江、福建、臺(tái)灣、廣東沿海各。
一、形態(tài)特征
為傘形科多年生草本植物，高5-20厘米，全株有灰褐色絨毛。主根細(xì)長(zhǎng)，圓柱形，長(zhǎng)30厘米，直徑0.5-1.5厘米，很少分枝。莖直立，不分枝。基生葉，柄長(zhǎng)約10厘米，基部鞘狀，邊緣膜質(zhì);葉片卵圓形或三角狀卵形，3出羽狀分裂或2至3回羽狀深裂。復(fù)傘形花序頂生;總埂長(zhǎng)4-10厘米;每一個(gè)小傘形花序有花15-20，花瓣5，先端內(nèi)折，白色;萼齒5，窄三角狀披針形;雄蕊5，與花瓣互生;子房下位，花柱基部扁圓錐形，柱頭2裂。雙懸果，圓球形或橢圓形，5果棱，具木栓質(zhì)翅，被棕色粗毛;果實(shí)成熟時(shí)黃褐色。
1、河北安國(guó)：是北沙參的傳統(tǒng)老產(chǎn)區(qū)，在改革開(kāi)放以前，土地沒(méi)有承包到戶時(shí)，安國(guó)藥農(nóng)就有在自留地種植北沙參的習(xí)慣，作為一種傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)作物，一直延續(xù)發(fā)展到現(xiàn)在。安國(guó)沙參的特點(diǎn)是：短而粗、刑如筆、外皮比較粗糙，但其產(chǎn)量大、價(jià)格低，主要銷于國(guó)內(nèi)，用于飲片加工以及藥廠投料等，只有少部分用于出口。安國(guó)沙參的產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的40%，是當(dāng)前全國(guó)最大的主產(chǎn)區(qū)。
2、山東萊陽(yáng)：也是傳統(tǒng)的老產(chǎn)區(qū)，萊陽(yáng)沙參俗稱"一柱香"，條細(xì)長(zhǎng)、皮黃白、紋理細(xì)嫩、氣味微香，但產(chǎn)量較低、價(jià)格高。主要銷于傷害、廣州以及出口東南亞各國(guó)。近年來(lái)，由于山東其它經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展較快，北沙參種植已顯萎縮。
3、內(nèi)蒙赤峰：赤峰牛營(yíng)子鎮(zhèn)是多年洗禮出來(lái)的新產(chǎn)區(qū)，由于他特殊的沙壤土質(zhì)和光照條件，適宜北沙參的生長(zhǎng)，加之藥農(nóng)精心管理，以其條長(zhǎng)無(wú)杈，皮白細(xì)嫩等特點(diǎn)質(zhì)量?jī)?yōu)于安國(guó)的北沙參，其市場(chǎng)價(jià)格較高，主銷于廣州、上海以及出口專用。由于赤峰牛營(yíng)子鎮(zhèn)遠(yuǎn)離中藥材專業(yè)市場(chǎng)，藥農(nóng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)薄弱，其生產(chǎn)受價(jià)格的影響起伏較大，屬不穩(wěn)定的產(chǎn)區(qū)。
二、生長(zhǎng)習(xí)性
北沙參喜向陽(yáng)、溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境。耐寒、耐旱、耐鹽堿，怕高溫，忌連作。對(duì)土壤要求：土層深厚，疏松肥沃，富含有機(jī)質(zhì)的砂質(zhì)壤土為好。低洼地不宜種植。
三、整地與施肥
選地勢(shì)高，排水好的田塊，精耕細(xì)作。結(jié)合整地，施足基肥：每畝施土雜肥5000公斤，尿素20公斤，磷鉀肥50公斤。然后作畦，等待播種。
四、播種
北沙參用種子繁殖，播種期有秋播和春播。秋播在立冬前后，春播在清明前后。以秋播為好。播前必須對(duì)種子進(jìn)行處理，即將采集的新鮮種子按1∶3的比例與濕沙拌均，然后理入坑內(nèi)，保持濕潤(rùn)低溫條件。播時(shí)先在整好的畦面上開(kāi)成淺溝，再將北沙參種子均勻的撒入溝內(nèi)覆土蓋沒(méi)種子即可。溝距20厘米。每畝播種量8公斤。
五、田間管理
北沙參齊苗后，應(yīng)注意中耕除草。若規(guī)模種植應(yīng)于苗前采用藥田除草劑進(jìn)行土壤處理，可有效防除各種雜草。3片真葉時(shí)間苗，株距3厘米。陰雨天氣注意排水，干旱天氣及時(shí)澆水。立秋前后，進(jìn)入地下根莖快速膨大期，應(yīng)追肥一次：每畝追施尿素10公斤，磷酸二氫鉀10公斤。以促使地下根莖生長(zhǎng)。北沙參現(xiàn)蕾后，除苗種株植外，及時(shí)剪除花蕾，以防養(yǎng)份消耗。
六、病蟲(chóng)害防治
1、銹病：可于發(fā)病初期用97%敵銹鈉300倍液或25%粉銹寧1500倍防治。
2、根腐?。嚎刹捎镁C合防治措施①土壤消毒，用50%多菌靈粉劑3公斤于整地時(shí)均勻的施入地下。②種子處理，播前將北沙參種子放入50%多菌靈500倍液中浸泡24—48小時(shí)。③于發(fā)病前用1∶1∶120波爾多液噴霧預(yù)防或于發(fā)病初期，用50%托布津1000倍液澆灌病株。
主要害蟲(chóng)是鉆心蟲(chóng)鉆入莖、根及花蕾危害?？捎诎l(fā)病初期用殺滅菊脂防治。蚜蟲(chóng)用抗蚜威噴殺。地下害蟲(chóng)用辛硫磷防治。
七、收獲與加工
北沙參于生長(zhǎng)一年后的霜降前后，地上莖葉枯萎后采挖。先割去地上莖葉，再刨出地下根莖，去凈泥土，放入沸水中燙煮10秒鐘，待能去皮時(shí)撈出，立即放入冷水中冷卻，趁濕去皮后及時(shí)曬干或烘干，即可入藥出售。畝產(chǎn)量為250--350公斤。
通過(guò)以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了北沙參的栽培技術(shù)，北沙參以地下根入藥用，有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)胃生津之功效，主治肺燥干渴、熱病傷津、支氣管炎等癥，主產(chǎn)山東、遼寧、河北、內(nèi)蒙、江蘇、浙江、福建、臺(tái)灣、廣東沿海各。
