根據(jù)以往肉價行情,春節(jié)過后,羊肉價格通常會下降,而今年年后的價格卻不降反增,漲幅接近30%。那么羊肉漲價近30%!具體怎么回事?羊肉漲價是什么原因?
一、羊肉漲價近30%!具體怎么回事?
在山東德州市,有市民在超市選購羊肉時發(fā)現(xiàn),平常40元左右一斤,現(xiàn)在都突破50元了。在德州一家專業(yè)養(yǎng)殖合作社,肉羊生產(chǎn)基地負責人表示,今年的飼料成本增長了不少;肉羊養(yǎng)殖周期很長,很難預測行情,不敢增加存欄量。此外,專家介紹,由于疫情影響,國外羊肉進口受限,內(nèi)蒙古近年又持續(xù)劃定禁養(yǎng)區(qū),國內(nèi)羊肉市場供應量出現(xiàn)短缺,進一步導致羊肉價格上漲。
二、羊肉漲價是什么原因?
1、飼料養(yǎng)殖成本增加
今年的玉米價格上漲,肉羊養(yǎng)殖成本增加,導致市場上羊肉價格上漲,而且現(xiàn)在羊肉和豬肉的替代作用明顯,供應的壓力增加,羊肉價格出現(xiàn)持續(xù)上漲。
2、養(yǎng)殖戶減少需求增加
從2018年開始羊價就在上漲,但很多人養(yǎng)殖戶對2016年7元一斤的羊價一直深深恐懼,因此不敢盲目養(yǎng)殖羊,怕虧本,因此養(yǎng)殖肉羊的人越來越少,但羊肉需求卻年年上漲。由于肉羊產(chǎn)能恢復一直比較緩慢,市場需求加大,帶動了羊肉價格的提升。
3、2020年肉羊進口受阻
由于新冠疫情影響,國內(nèi)進口肉羊受到影響,而內(nèi)蒙古在近幾年又被劃為禁養(yǎng)區(qū),使得國內(nèi)羊肉市場供應量出現(xiàn)短缺,進一步導致羊肉價格上漲。導致羊價一直沒有迎來降溫,行情持續(xù)上漲中。
雖然價格漲了,但依然阻擋不了很多人對羊肉的喜愛。烤羊肉串、羊肉蘿卜湯、孜然羊肉……每一種做法都令人垂涎三尺。