發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級代謝產(chǎn)物的過程。那么，谷殼怎么發(fā)酵最簡單？
用桶子或不漏水的袋子裝入稻谷殼，在里面加入西瓜皮或者柚子皮等果皮，再放入紅糖、蜂蜜和水?dāng)嚢杈鶆颍芊馄饋矸旁跍囟缺容^高的地方讓其慢慢的發(fā)酵即可，大約一周左右可腐熟完成。
