二荊條和線(xiàn)椒都是辣椒家族的重要品種，而二荊條則是四川特產(chǎn)的辣椒，它使人們烹調(diào)正宗川菜是必不可少的調(diào)味料，但它的外觀與橡膠極為相似，那么二荊條和橡膠的區(qū)別有哪些呢？想知道兩者之間的不同，可以隨我一起去看看。
二荊條和線(xiàn)椒的區(qū)別
1、辣味不同
二荊條和線(xiàn)椒在辣味上就有明顯區(qū)別，因?yàn)樗麄兌际抢苯返闹匾贩N，都是味道比較辣的蔬菜，但二荊條味道微辣，而且是辣中帶香的一種存在，而橡膠則是屬于辣椒家族中特別辣的一個(gè)品種，只有特別喜歡吃辣的人才會(huì)喜歡吃線(xiàn)椒。
2、產(chǎn)地不同
二荊條和線(xiàn)椒在產(chǎn)地上也有明顯區(qū)別，二荊條主要出產(chǎn)在中國(guó)四川，特別是在成都附近有大量出產(chǎn)，而線(xiàn)椒則主要出產(chǎn)在中國(guó)的西北地區(qū)，它對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，產(chǎn)量比較高，而二荊條宜栽到西北地區(qū)根本無(wú)法正常生長(zhǎng)。
3、采收時(shí)間
二荊條和線(xiàn)椒在采收時(shí)間上也有明顯不同，采收二荊條的青椒多在每年5月到10月之間而采收這種辣椒里面的紅礁石，需要在7~9月份采收，而線(xiàn)椒的上市時(shí)間比較短，它在每年四月份就能采收上課桌，這種辣椒特別適合在早春大棚或者露天栽培，適合以青椒的形式上市銷(xiāo)售。
4、果實(shí)重量
二荊條和線(xiàn)椒在果實(shí)重量上也有明顯的區(qū)別，二荊條單果重量較輕，多在0.1~0.016斤之間，而線(xiàn)椒的單果重量則略重一些，他的單果平均重量多在0.05斤左右，二荊條和線(xiàn)椒在外形上也略有區(qū)別，二荊條的椒尖有J形的彎鉤存在，而線(xiàn)椒則沒(méi)有。
看過(guò)上面對(duì)二荊條和線(xiàn)椒的介紹后，大家能了解二荊條和線(xiàn)椒的區(qū)別有哪些，能知道兩者之間的不同，今后大家再想吃辣椒時(shí)就能做出正確選擇，不過(guò)大家對(duì)辣味接受能力不強(qiáng)時(shí)最好選擇二荊條，不要去挑戰(zhàn)線(xiàn)椒的超強(qiáng)辣味。
