隨著種植技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)的韭菜種植以及不能滿足種植戶的需求了，大棚韭菜種植開始發(fā)展起來?，F(xiàn)在已經(jīng)是冬季，必須掌握種植技術(shù)要點(diǎn)才能種好韭菜。下面我們一起來了解一下。
一、大棚韭菜冬季種植技術(shù)要點(diǎn)有哪些?
1、保溫
棚室密閉后，保持白天 20—25℃，夜間 5—10℃。株高長到 10 厘米以上時，白天保持 16—20℃，棚內(nèi)溫度超過 24℃要放風(fēng)降濕。冬季小拱棚栽培應(yīng)加強(qiáng)保溫，夜間保持在 6℃以上。以后隨著隨著外溫下降，夜間加蓋草苫、紙被，并早蓋晚揭，加強(qiáng)保溫性能。
2、追肥
韭菜耐肥力強(qiáng)，需氨肥較多。施有機(jī)肥以人糞尿、雞糞、炕土最好。化肥以硫酸銨、復(fù)合肥最為理想。施肥方法除扣棚前在畦面鋪一次腐熱的廄肥外，一般株高 10 厘米左右時，在行間每畝追肥硫銨 40—50 公斤。在每次的培土或收割后，在行間追一次有機(jī)肥或化肥，也可順?biāo)嘁淮稳思S尿。
3、灌水
韭菜生長的適宜濕度是 60%—70%，灌水的時間應(yīng)在扣棚后和在每次收割前10 天灌一次水，每次水后必須放風(fēng)排濕另外，還應(yīng)根據(jù)每天揭草簾時，葉片上有無露珠確定是否灌水。
4、光照
充足的陽光是韭菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要因素。在韭菜生長期間，每天早晨太陽照到棚頂時，應(yīng)及時揭開草簾，掃凈棚面灰塵，下午陽光離開棚面時，再將草簾蓋嚴(yán)。陰雪天氣也應(yīng)照常揭簾采光。建棚時，應(yīng)盡量將棚內(nèi)的主柱靠北側(cè)，以免陰影遮光。
二、大棚韭菜生了灰霉病怎么辦?
大棚韭菜棚內(nèi)濕度大時，容易發(fā)生灰霉病。發(fā)病后，葉片由尖端向下逐漸產(chǎn)生淡灰褐色至白色斑點(diǎn)，正反兩面都有，擴(kuò)大后呈橢圓或梭形病斑，并且互融合成大片枯死斑?？諝鉂穸仍?5%以上，溫度在15℃~20℃，溫暖潮濕條件有利于此病發(fā)生。
韭菜灰霉病俗稱“白點(diǎn)”病，是韭菜上常見的病害之一，各菜區(qū)普遍發(fā)生。冬春低溫、多雨年份危害嚴(yán)重。嚴(yán)重時常造成葉片枯死、腐爛，不能食用，直接影響產(chǎn)量。
1、在發(fā)病初期使用新高脂膜配合針對性藥劑進(jìn)行防控，噴霧在植株和葉面，即給植株套上保健透明衣。隔絕病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力和光合作用強(qiáng)度，降低其抗藥性和用藥量，提升農(nóng)藥效果。施足腐熟有機(jī)肥，增施磷鉀肥，提高作物抗病性;清除病殘體，每次收割后要把病株清除出田外深埋或燒毀，減少病源。
2、每次收割后及發(fā)病初期，噴灑綠盾牌4%農(nóng)抗120瓜菜煙草型500——600倍液，可有效控制病達(dá)的發(fā)生。農(nóng)抗120屬微生物發(fā)酵產(chǎn)物，無毒、無殘留、無藥害，對人體安全，是生產(chǎn)無公害蔬菜的首選殺菌劑。同時，內(nèi)含17種氨基酸和其它多種營養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)韭菜生長，提高韭菜產(chǎn)量。也可噴50%速克靈或50%農(nóng)利靈1000倍或50%多菌靈800倍液。
3、適時通風(fēng)降濕是防治該病的關(guān)鍵。通風(fēng)量要根據(jù)韭菜的長勢確定。剛割過的韭菜或外界溫度低時，通風(fēng)量要小或延遲通風(fēng)，嚴(yán)防掃地風(fēng)。
