香菇肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩,味道鮮美,香氣獨特,營養(yǎng)豐富,是一種食藥同源的食物,具有很高的營養(yǎng)、藥用和保健價值。我國最早栽培香菇,至今已有800多年歷史。下面給大家介紹香菇種植技術(shù)與管理要點。
選擇含有油脂性的柏樹或者松樹,配備好營養(yǎng)料后加入粉碎的木屑中進(jìn)行裝袋封牢固,然后放入密封大鍋中加熱消毒滅菌處理。滅完菌的菌袋放在消完毒的大棚中,等到冷卻后進(jìn)行點種,菌絲逐漸生長,定期給菌袋扎口,大概10月份左右香菇會開始生長,成熟后定期采收即可。