糜子米是一種與小米10分相似的米粒食材,它是延安地區(qū)的特產(chǎn)食材,它是以當(dāng)?shù)靥赜械拿幼訛樵?,在收取他的種子后,經(jīng)研磨加工后得到的一種食材,它外表顏色金黃而且?guī)в械拿巯?,人們吃了它以后能吸收豐富營(yíng)養(yǎng),今天為大家介紹的就是糜子米的食用方法方式,能讓大家輕松了解糜子米應(yīng)該怎么吃。
糜子米怎么吃
1、糜子米有多種不同的吃法,最簡(jiǎn)單最常見(jiàn)的吃法就是把它入鍋炒熟或者放在烤箱中烤熟,然后再把它放到料理機(jī)中,研碎成粉末,每次取適量直接放在干凈的碗中,沖入開(kāi)水調(diào)成糊狀以后直接吃就可以。
2、糜子米還可以用來(lái)煲湯,和平時(shí)在熬煮各種湯的時(shí)候可以再湯煮,到5成熟時(shí),放入準(zhǔn)備好的糜子米一起煮,這樣會(huì)讓煲好的湯滋味更好,而且能讓人體吸收到更豐富的營(yíng)養(yǎng),人們喝了這樣的湯會(huì)有特別好的滋補(bǔ)功效出現(xiàn)。
糜子米的食用方法方式
1、做煎餅
糜子米可以用來(lái)做煎餅吃,再用它做煎餅的時(shí)候,需要提前用清水把它浸泡,然后放到料理雞中把它磨成比較濃的糊,然后再準(zhǔn)備平底鍋,把它放在平底鍋中攤成比較薄的餅狀,涂抹自己喜歡的醬料,放上油條或者脆餅,把它疊起來(lái)就能吃。
2、做窩頭
糜子米還可以用來(lái)做窩頭吃,再用它做窩頭的時(shí)候,需要提前把它磨成面,然后放入適量小蘇打,加入溫水揉成面團(tuán),再把它分成小劑子揉成圓形以后,在它底部掏一個(gè)洞制成窩頭的樣子,然后把它入鍋蒸熟,起鍋以后就能吃。用糜子米制成的窩頭不但口感好,食用價(jià)值還特別高。
上面為大家介紹了糜子米的食用方法方式,能讓大家詳細(xì)了解糜子米怎么吃,也能讓大家掌握糜子米的烹調(diào)技巧監(jiān)護(hù),大家再想吃糜子米時(shí),可以用不同的方法去使用它,能品嘗到糜子米的不同滋味,也能讓人體盡可能多地吸收糜子米中的有效營(yíng)養(yǎng)。