蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大,容易被人體吸收,故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。那么,蘋果種植幾年開花結(jié)果呢?
一、蘋果幾年開花結(jié)果
蘋果樹一般種植3-5年即可開花結(jié)果。不過蘋果開花期因各地氣候不同而有很大差異。其一般在4-5月份開花,每花芽有花3-7朵,且中心花先開。蘋果是異花授粉植物,大部分品種自花不能結(jié)實。
二、蘋果主要品類
蘋果品種數(shù)以百計,分為酒用品種、烹調(diào)品種、鮮食品種3大類。3類品種的大小、顏色、香味、光滑度(可能還有脆性、風(fēng)味)等特點均有差別。不少品種含糖較高,中等酸度,丹寧含量很低。蘋果除生食外,烹食方法也很多,常用作點心餡,蘋果餡烤餅可能是最早的美國式甜食。炸蘋果常與香腸、豬排等菜肴同食,尤其在歐洲特別普遍。最新的分類學(xué)證據(jù)顯示蘋果屬的成員也不過38種,要查出一個“屬譜”似乎也并非難事,但是每個種似乎都跟我們吃到的蘋果有共同之處,并且每個種都可以提供一些水果,雖然有些味道著實不怎么樣。從這個角度看,蘋果屬的每個種都有可能為超市中蘋果的甘甜貢獻了一分力量。大概在2000多年前,世界各地的果園都有種植。