河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，河蟹的雌雄可從它的腹部辨別：雌性腹部呈圓形，雄性腹部為三角形。那么死河蟹有毒嗎？
一、死河蟹有毒嗎
死河蟹有毒，它的學名叫中華絨螯蟹，屬名貴淡水產(chǎn)品，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有很高的經(jīng)濟價值。
二、中國名蟹
陽澄湖大閘蟹
陽澄湖蓮花島出產(chǎn)的大閘蟹，是正宗長江區(qū)系中華絨螯蟹。由于水域生態(tài)優(yōu)良，陽澄湖出產(chǎn)的螃蟹，有甲殼脆面堅，肢體肌肉豐滿，個體碩大的特點。
七里海河蟹
“南有陽澄湖，北有七里海”，七里海的河蟹在整個華北地區(qū)享有盛譽。曾與“銀魚”、“蘆葦草”齊名，被群眾稱為七里海“三種寶”。
盤錦河蟹
盤錦河蟹，遼寧盤錦市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。每年9月開始黃滿膏肥，濕地河蟹不僅個大肉肥，野味十足，有盤錦地區(qū)獨特的鹽堿地味道，味道鮮美，蟹香純正，唇齒留香。
固城湖大閘蟹
固城湖水域百里方圓，碧波蕩漾，水草豐茂，延伸寬闊，在這里生長的螃蟹，形態(tài)和肉質在螃蟹家族中尤為與眾不同，其肉質肥嫩、鮮美，營養(yǎng)豐富。
梁子湖大閘蟹
梁子湖是湖北容水量最大的淡水湖之一，湖面面積位居全第二，是馳名中外的武昌魚的故鄉(xiāng)。梁子湖養(yǎng)蟹面積是蘇州陽澄湖的近6倍，產(chǎn)量是陽澄湖的2倍，水質達到國家2類標準。來梁子湖吃蟹，堪稱一絕。
河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜間活動，以魚、蝦、動物尸體和谷物為食，其肉質鮮嫩，是深受人們喜愛的一味食品。
