香榧，別名中國(guó)榧，俗稱妃子樹。其果實(shí)為堅(jiān)果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。那么香榧是哪里的特產(chǎn)？多少錢一斤？怎么吃？據(jù)資料顯示，香榧我國(guó)為原產(chǎn)，浙江是原產(chǎn)地之一，會(huì)稽山區(qū)山高山峻，云霧繚繞，溫濕涼爽，適宜香榧樹生長(zhǎng)，是浙江香榧的主產(chǎn)區(qū)，已有1300多年的栽培歷史.暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并供應(yīng)出口.
香榧多少錢一斤？
香榧的價(jià)格在80-100元左右一斤，根據(jù)品種，地區(qū)不同，價(jià)格會(huì)有所變化。
香榧怎么吃？
1.直接吃
香榧這種水果可以直接吃，在吃的時(shí)候，很多人會(huì)用牙去咬開它的果皮，然后吃里面的果仁，其實(shí)香榧再兩端有香榧眼存在，大家可以用手用力擠一下，它的果仁就能從香榧眼中吐出來(lái)，直接食用既可，這樣食用不會(huì)損傷牙齒，而且食用方便。
2.炒制食用
香榧可以炒制以后當(dāng)堅(jiān)果食用，炒制要選擇曬干以后的香榧，然后再鹽水放入花椒八角等香料泡制一下，準(zhǔn)備適量的沙子，把香榧泡好以后，就可以開始炒制，先把鍋炒干，然后再把沙子放入炒熱，最后放入香榧，來(lái)回翻炒均勻，取出以后過(guò)篩，把沙子去掉降溫以后就可以食用了。
3.榨油吃
香榧中含有大量的油脂，人們把它收取以后也可以榨取出油脂，然后食用，用香榧榨出的油脂不但能為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)成分，還有不錯(cuò)的殺蟲效果，可以用于人類多咎寄生蟲的治療。另外香榧還可以入藥，入藥以后對(duì)人類消化不良和腹瀉等消化道疾病有良好的治療效果。
香榧的功效與作用
1.香榧果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，香榧仁內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、糖份及碳水化合物，其中種子胚乳含油率為40%，蛋白質(zhì)7.7-11.5%，糖份1.0-2.4%及多種維生素，以不飽和脂肪酸為主，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
2.香榧也具有較高的藥用價(jià)值，常食有清肺、潤(rùn)腸、化痰、止咳、消痔等功能，對(duì)十二指腸潰瘍有特效。香榧內(nèi)黑色果衣還可驅(qū)蛔蟲，故食用時(shí)不必細(xì)加去衣。
3.香榧主要作用于消化系統(tǒng)，尤其對(duì)治療小孩寄生蟲病，效果強(qiáng)于中藥里的使君子，還能提高小孩的脾胃功能。
