水稻是南方的主要糧食作物，那南方水稻一年幾熟？種植和收割時間是什么時候？另外，最近南方洪澇災害頻發(fā)，這份水稻防澇抗災技術指導意見還請收藏好！
一、南方水稻一年幾熟？
南方水稻一般為一年一熟或兩熟，但有的地方也有一年三熟的。如江蘇南部可以一年兩熟，蘇中及淮北一般只能一季。海南則是一年三熟。另外，廣西只能兩季水稻，但是有一些特殊的地方可以三季如龍州縣（左江河谷）。
二、南方水稻種植和收割時間是什么時候？
1.種植
南方水稻根據種植時間分為早稻、中稻和晚稻。其中早稻的播種時間在3-4月份，多在清明前后進行。中稻的播種時間在4-5月份，一般只種一季。晚稻的播種時間在6月中下旬，在早稻收割后就要插秧。
2.收割
南方季水稻從陽歷4月中旬育苗，8月初就可成熟收割，約104天。第二季水稻一邊收割一般插秧。以長江中下游平原為例，早稻4月中旬播種，5月初插秧，7月下旬收割，緊接著馬上晚稻插秧(稱為雙搶)，一般必須在立秋前結束，10月下旬-11月晚稻收割。
江蘇三系雜交中秈稻區(qū)水稻一般5月上中旬播種，成熟時間一般是10月上旬，全生育期140天左右。
江蘇淮北地區(qū)種植中熟中粳稻品種5月上旬播種，成熟時間一般是10月中下旬，全生育期150-160天。
江蘇蘇中及寧鎮(zhèn)揚丘陵地區(qū)種植遲熟中粳稻品種，一般5月上中旬播種，成熟時間一般是10月中下旬，全生育期150-160天。
三、水稻防澇抗災技術指導意見
當前正值汛期，也是水稻生產的關鍵時期。6月下旬以來，江淮、江漢、江南、西南等地降雨量較常年同期偏多4—8成，局地偏多2倍以上。據氣象預報，未來十天，江漢、江淮、江南西部和北部等地累計雨量預計較常年同期偏多5—8成，部分地區(qū)偏多1倍以上。為指導南方地區(qū)科學應對洪澇災害和高溫熱害，及時做好水稻防災減災和災后恢復生產工作，農業(yè)農村部水稻專家指導組會同全國農業(yè)技術推廣服務中心提出南方水稻防澇抗災技術指導意見。
——雙季早稻。當前，早稻正處于灌漿結實期。近期部分早稻產區(qū)雨水偏多，日照時數減少，生育進程推遲。要防控洪澇災害，加強分類管理，促進籽粒灌漿，確保安全成熟。一是排水促恢復。對受淹田塊，盡快排水露田，清除稻株上的泥漿雜物，促進根系恢復生長活力，防止倒伏。對處于灌漿結實期的田塊，堅持干干濕濕、以濕為主，保持根系活力，防止植株早衰。二是看苗補粒肥。對受淹較重的田塊，如抽穗期葉片發(fā)黃早衰，要補施粒肥，一般畝施尿素1—2公斤或噴施葉面肥1—2次，增強后期葉片光合能力，促進籽粒灌漿結實。再生稻頭季稻要根據苗情及時施用促穗肥和促芽肥。三是防控病蟲害。大水浸泡過的稻田易發(fā)白葉枯病和紋枯病，退水后要及時防治。高溫高濕容易導致病蟲害加重發(fā)生，要加強監(jiān)測預警，推行專業(yè)化統防統治，提高防治效果，有效減輕病蟲害損失，確保早稻穩(wěn)產高產。四是灌水降高溫。如果早稻灌漿結實期出現持續(xù)35℃以上高溫天氣，田間要及時灌水，建立5—6厘米水層，降低冠層溫度，防止高溫熱害。早稻后期切忌過早斷水，防止出現高溫逼熟，提高結實率和充實度。五是搶晴早收獲。提早做好物資和技術準備，適時搶晴收獲。一般在齊穗后25天左右、全穗失去綠色、穎殼90%變黃時收獲，防止“割青”和“過熟”。有條件的地方采用集中烘干，避免稻谷霉變，做到顆粒歸倉。
——中稻。當前，長江中下游地區(qū)中稻處于分蘗拔節(jié)期，西南地區(qū)中稻進入拔節(jié)孕穗期，生育進程總體正常，苗情長勢較好。要加強防災減災，抓好肥水運籌，構建合理群體。一是因時管好水。對受澇田塊，及時分次排水，結合洗苗輕露田。對早栽田塊，分蘗后期要及早曬田，控制高峰苗數，提高分蘗成穗率。對絕收田塊，若中低部莖稈成活好、可留10厘米左右的低樁，并及時追肥蓄留再生稻，或選用早熟品種補種一季晚稻，降低災害損失。二是因苗施好肥。對受淹田塊，及時補施一次肥料，促進恢復生長。對遲栽田塊，早施分蘗肥促早發(fā)，搭好豐產苗架。根據不同栽培方式、品種和苗情，在群體高峰苗已過、葉色明顯褪淡顯“黃”時合理施用穗粒肥。適當增施鉀肥，切忌盲目增施氮肥，防止貪青晚熟。三是防好病蟲害。對大水浸泡過的稻田，退水后重點監(jiān)測白葉枯病和紋枯病發(fā)生情況，并及早防治。加強破口至抽穗期前后的混合用藥綜合防治，重點防治稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻瘟病、紋枯病和稻曲病，稻曲病第一次預防用藥應提前到破口前10—15天進行。四是灌水防熱害。茬口早的中稻，要防范7月下旬至8月上中旬高溫天氣的影響。抽穗時如遇持續(xù)超過35℃的高溫，田間要保持深水層，以水調溫，降低穗層溫度；也可葉面噴施磷鉀肥，增強水稻植株對高溫的抗性，減輕或緩解高溫危害。對受旱稻田，充分利用各種水源及時補水，提高灌溉效率，促進生長發(fā)育。
——雙季晚稻。當前，南方雙季晚稻處于秧苗期。要加強秧田管理，做好大田管理和防災減災，著力培育壯秧，確保適期移栽和栽足栽好，打好晚稻生產基礎。一是提高移栽質量。根據茬口條件，因地制宜采用缽苗機插、濕潤稀播壯秧移栽和塑盤育秧拋栽等方式，降低后期遭遇“寒露風”風險。二是做好防洪防澇。秧田期如遇暴雨洪澇，要及時搶排積水，適當保持淺水層，防止雨后升溫過快造成秧苗青枯死苗。對因洪澇沖毀的秧田，在晚稻適宜播種期內，及早浸種催芽補播，確保晚稻種植面積。三是適期搶移栽。對早稻讓茬遲的田塊，晚稻應適度稀播，減少化控藥劑用量，防止秧齡過長、葉片徒長。施好“送嫁肥”，打好“送嫁藥”，促進秧苗栽插后早發(fā)。早稻讓茬后搶時栽插，以密補遲，插足基本苗，加快晚稻生育進程。
以上就是關于南方水稻一年幾熟和種植收割的時間介紹了，另外現在正值南方汛期，各地種植水稻的種植戶一定要提前做好防澇排水等措施，盡量避免或減少損失。
