哈密瓜是夏季成熟的一種解暑水果,其和西瓜一樣,汁多味甜、營養(yǎng)價值高,所以很受人們的歡迎,但由于太熟和太生的哈密瓜吃起來口感不好,因此選購時要注意技巧,那哈密瓜怎么挑?和西周蜜瓜有什么區(qū)別?
一、哈密瓜介紹:
1、哈密瓜是熱性還是涼性水果?
哈密瓜是一種涼性水果,可以有效除去人體內的暑氣,起到去火降溫的功效。一般在夏季和秋季時候吃比較好。哈密瓜分早熟夏瓜和晚熟冬瓜,其中夏瓜含糖高,冬瓜不是很甜。
2、哈密瓜有哪些品種?
哈密瓜有100多個品種,其中比較常見的有西州蜜瓜、東湖瓜、伽師瓜、雪里紅、黑眉毛等。哈密瓜的形狀有橢圓、卵圓、長棒形等多種,果皮有網紋、光皮兩種,色澤分綠、黃、白等顏色,果肉有白、綠、橘紅三種。
二、哈密瓜怎么挑?
方法一、看瓜皮
甜的哈密瓜,其瓜皮上面有疤痕,且疤痕越老的越甜,一般買的時候買那種疤痕已經有些裂開的最好。
方法二、聞香味
甜的哈密瓜,其果臍部會散發(fā)出濃烈的果香味。
方法三、看頂端
甜的綠皮和麻皮哈密瓜,其頭部頂端會變成白色,黃皮哈密瓜頂部會變成鮮黃色。
方法四、摸手感
甜的哈密瓜,其頂端摸起來會變軟,但如果摸上去太軟了,就表示熟透了,不宜食用。
方法五、看卷須
甜的哈密瓜,其瓜節(jié)位上的卷須會明顯枯黃,若不是就不要買了。
方法六、看果柄
甜的網紋哈密瓜,其后端果柄處略顯凹陷、光滑,網紋密布。若是無網紋或半網紋的哈密瓜,其后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯,茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。
方法七、看色澤
甜的哈密瓜其色澤鮮艷,若不是不宜購買。
方法八、看瓜蒂
甜的哈密瓜,其瓜蒂很細,且越細的瓜越甜。
三、哈密瓜和西周蜜瓜有什么區(qū)別?
區(qū)別一、外形不同
哈密瓜外形呈長圓形或長橢圓形,表皮比較粗糙,有縱溝紋,或斑紋,無刺狀突起。西州蜜瓜外形呈圓形,表皮比較光滑,呈深綠、淡綠或者是微黃,網紋深淺不一。
區(qū)別二、產地不同
哈密瓜產在新疆哈密,西周蜜瓜產在河南。
區(qū)別三、果肉不同
哈密瓜果肉呈白色、黃色或綠色,有香甜味,西周蜜瓜果肉厚質,中心橘紅。
以上就是哈密瓜挑選方法及跟西周蜜瓜二者區(qū)別的相關介紹了,希望對大家有幫助。