2020年野生動物“禁食令”出臺后，以前很多人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動物都不可以進行養(yǎng)殖食用了，牛蛙是一種大型食用蛙，其肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有一定的藥用價值，未入禁食名錄。那么，養(yǎng)殖牛蛙要投資多少錢？養(yǎng)殖技術(shù)有哪些？
一、養(yǎng)殖牛蛙要投資多少錢？
1、場地費用
養(yǎng)殖的環(huán)境一定要滿足牛蛙生長的需求，它是一種喜歡安靜、溫暖以及潮濕的動物，所以養(yǎng)殖時，一定要選擇一個平坦開闊的場所。正常情況下，這樣環(huán)境的場所租金約為1500元/畝左右。另外，修建池子費用和生態(tài)林建設(shè)費，總體費用約為3000元左右。
2、種蛙費用
一畝的面積可以放置500只種蛙左右，現(xiàn)在在池子中放入200對種蛙，每對種蛙的價格為300元。所以種蛙的費用共為6萬元。
3、人工成本費
一畝地，至少需要雇傭2人，假設(shè)每人的月工資為3000元，那么，每月的人工成本支出就是6000元，每年的人工成本費就是7.2萬。
4、飼料費用
牛蛙的飼料主要以動物性飼料為主。一般，在不同的發(fā)育階段，偏好的飼料類型也不同。在蝌蚪時期，主要以蛋黃、血粉、豆?jié){、麩皮為食，而幼蛙以及成蛙后這一蚯蚓等為食。牛蛙的食量大，所以相對來說，飼料的消耗也大。飼料費約為8000元。
5、其它費用
雜費主要包括水電費、維修費、病害防御費等，費用約為3000元左右。
以一畝地來算的話，養(yǎng)殖牛蛙要投資1500+3000+60000+72000+8000+3000=14.7萬元左右。
二、牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)有哪些？
1、池塘選擇
要求水源充足，排灌方便，水質(zhì)無污染，環(huán)境安靜，交通便利，供電充足。
2、蛙池建造
每100平方米為一個大池，每個大池平均分成四個小池。池邊用40目的篩絹圍好，篩絹高出池底1米左右，篩絹底部20~30厘米埋入土中，池埂高40厘米，池坡比1∶3，水位30~40厘米，水體深度不低于20厘米。進、排水口設(shè)置在大池的對角，每個池子放4塊80厘米×40厘米的泡沫塑料板作為牛蛙的休息臺，并用黑色遮陽網(wǎng)遮陽。
3、苗種放養(yǎng)
放苗前，每畝用生石灰50~75公斤或漂白粉10~15公斤進行消毒。清塘消毒后10天即可放苗，幼蛙放養(yǎng)前用20毫克/升的高錳酸鉀溶液浸洗10~20分鐘。放養(yǎng)密度：幼蛙期60~80只/平方米，成蛙期30~40只/平方米。
4、日常管理
（1）巡池檢查。每天早、中、晚各巡塘1次，防止牛蛙外逃，流水保證24小時不間斷，每天換水率達到300%，排水口處可用塑料插管的升降來控制水位的高低，一般池塘水深30~40厘米。發(fā)現(xiàn)牛蛙攝食雨活動有異常及時采取措施。
（2）飼料以浮性配合飼料為主，投喂前半小時先將配合飼料用水泡濕，促使軟化膨脹。日投喂量為在池蛙總量的7%~15%，并根據(jù)氣候、水質(zhì)及殘餌等情況適時調(diào)整，投喂量以半小時內(nèi)吃完為宜。
5、分級飼養(yǎng)
（1）蝌蚪時期
剛孵化出的蝌蚪，體小、黑色、游泳能力差，隨著個體長大，游泳能力增強，因此在孵化池中飼養(yǎng)10天左右才能轉(zhuǎn)入蝌蚪池中。在蝌蚪下池之前，水池要清洗干凈，并用200PPM的漂白粉消毒，如果是泥土池，則要用生石灰(每畝75KG)消毒，過7天生石灰藥效消失(并經(jīng)試水)，再放入蝌蚪。
（2）幼蛙時期
蝌蚪變態(tài)后應及時轉(zhuǎn)入幼蛙池飼養(yǎng)。一般剛變態(tài)的幼蛙每平方米可放80-100只。變態(tài)30天后，體重達25—50g的幼蛙每平方米可放30—50只。為防止殘食，根據(jù)大小及時分級飼養(yǎng)。
（3）成蛙時期
成蛙池一般以300平方米為宜，池水深度保持1—1.2m。池內(nèi)陸地雜草叢生(也可種農(nóng)植物)，有進出水口，要建立防逃墻，高度1.5m左右。每平方米可養(yǎng)殖10—20只。成蛙的餌料和幼蛙一樣，但投喂量較大，5—6月投5%，7—8月投20%。
6、疾病防治
苗種放養(yǎng)前用生石灰或漂白粉清塘消毒，殺滅敵害生物和病原體，并定時用漂白粉或強氯精。
總的來說，養(yǎng)殖牛蛙是一個不錯的創(chuàng)業(yè)項目，但是需要手里有一定的資金，并且要掌握好養(yǎng)殖技術(shù)。
