月餅是一種大家都喜歡的美食，中秋節(jié)就要到了，各種各樣的月餅琳瑯滿目的上市了。近日，一則“螺螄粉終于對月餅下手”的話題引起了大家的關(guān)注，那么到底怎么回事？下面就一起來看看！
一、螺螄粉終于對月餅下手具體怎么回事？
螺螄粉作為廣西柳州著名小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味，柳州螺螄粉眾人皆知。為了迎合年輕消費(fèi)者追求個(gè)性的需求，在中秋佳節(jié)到來之際，廣西柳州螺螄粉企業(yè)“螺小匠”推出“螺螄粉月餅”。據(jù)了解，螺螄粉月餅今年限量發(fā)售10000盒，目前已經(jīng)賣出6000多盒。果然，月餅包一切，螺螄“粉”萬物！
二、螺螄粉月餅長什么樣？跟傳統(tǒng)月餅有何不同？
從外觀上看，這款螺螄粉月餅大小比普通月餅差不多，外形看起來更像是糍粑，螺螄粉月餅最大是不同是月餅餡，餡里包含了：米粉、花生、酸豆角、木耳、黃花菜、螺螄肉、腐竹等配料，可以說是把一碗螺螄粉的主要精華，都濃縮到了小小的月餅里面。
還有螺螄粉月餅的皮跟傳統(tǒng)的月餅皮也不太一樣，還有螺螄粉月餅的皮工藝很講究，是用糯米做的，如果用傳統(tǒng)月餅皮會帶甜味，甜和咸放一起就不好吃了。跟傳統(tǒng)的月餅制作方法不同，螺螄粉月餅不用烤箱烤，而是用油煎。
二、螺螄粉月餅好吃嗎？
吃過螺螄粉月餅的食客是這樣說的：聞起來是螺螄粉的味道，但吃起來跟平時(shí)吃的螺螄粉不一樣，然后外表的皮很脆，兩面很脆，中間這塊，就是很糯的糯米。跟平時(shí)吃的螺螄粉不一樣，它最妙的地方是它的米粉是炸過的，很香，有點(diǎn)像小薯?xiàng)l、麻辣雞絲的感覺。
總之，這款螺螄粉月餅超乎想象的創(chuàng)意，顛覆傳統(tǒng)觀念，挑戰(zhàn)大眾的味蕾，經(jīng)歷過炒螺螄粉、干撈螺螄粉后，想要征服它，也需要莫大的勇氣。
