銅綠菌是一種菌蓋初球形，本身具有與松葉一般的保護(hù)色，不容易發(fā)現(xiàn)的菇類(lèi)，食用有一些種可供藥用，用于抑制腫瘤試驗(yàn)方面效果明顯。生長(zhǎng)在松樹(shù)或針葉林、闊葉林或混交林地。那銅綠菌價(jià)格一般多少錢(qián)一斤？可以人工培養(yǎng)嗎？每年什么時(shí)候有？怎么做好吃？
銅綠菌價(jià)格一般多少錢(qián)一斤
從相關(guān)批發(fā)市場(chǎng)了解到，銅綠菌價(jià)格在28-160/斤不等，具體要根據(jù)上市季節(jié)、市場(chǎng)而定。
每年什么時(shí)候有?
每年夏秋季為生長(zhǎng)期，雨后產(chǎn)量多。均以成對(duì)形式出現(xiàn)，深林中只要發(fā)現(xiàn)一朵，在不超出一米范圍內(nèi)必定能發(fā)現(xiàn)另一朵，子實(shí)體中等至稍大。很少生在腐木上，通常與高等植物形成菌根。幾乎全世界分布。
可以人工培育嗎?
目前還不可以進(jìn)行人工栽培。
美味做法
1. 銅綠菌洗干凈，瀝干水分，太大朵的撕小就好，不要切，用手撕；
2. 青椒切塊，大蒜切片，紅椒切段；
3. 鍋內(nèi)下豬油，油熱后倒入大蒜片爆香；
4. 接著放入紅辣椒爆香；
5. 再倒入切好的青椒翻炒；
6. 倒入銅綠菌翻炒；
7. 會(huì)翻炒出水，炒到水收干，加入適量鹽調(diào)味即可。
