黑枸杞又名黑果枸杞，主要分布于中國陜西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏；中亞、高加索和歐洲亦有；其適應(yīng)性很強(qiáng)，耐寒、耐高溫、耐鹽堿、耐干旱，黑果枸杞營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、原花青素、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分，食用對人體有諸多好處。那么黑枸杞有什么功效？黑枸杞的食用方法有哪些？下面一起來了解下！
一、黑枸杞有什么功效？
1、補(bǔ)血安神
經(jīng)常服用黑枸杞可以補(bǔ)血安神，改善睡眠，并且可防止皮膚皺紋的提早生成，除此以外，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
2、保護(hù)皮膚
黑枸杞含的花青素是天然的陽光遮蓋物，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
3、降血脂
黑枸杞具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對預(yù)防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強(qiáng)受損胰島細(xì)胞內(nèi)超氧化物歧化酶的活動，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細(xì)胞有一定的保護(hù)作用。
4、保護(hù)視力
用黑枸杞泡茶喝，有明顯保護(hù)視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
5、預(yù)防疾病
黑枸杞還可以防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
二、黑枸杞的食用方法有哪些？
1、直接吃
黑枸杞可以直接當(dāng)干果吃，會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干。
2、泡水喝
用冷水或溫水沖泡，當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實會呈略透明的白色。黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
另外黑枸杞還可以泡酒喝，可以即泡即飲，但最好是泡一個月之后再飲用效果更佳。
