西柚起源于亞洲，是人工種植的樹種，是亞熱帶植物常見水果之一。早期被歐洲人作為盆景使用，后被沙達(dá)克船長帶到加勒比周圍各島嶼。1823年被引種到美國佛羅里達(dá)州作為商業(yè)栽培。那么，西柚是什么水果？它的功效與作用是什么？怎么吃？
一、西柚是什么水果？
西柚是屬于柚子類的水果，果實(shí)為紅色的，味道偏苦、澀、酸。成熟時(shí)果皮一般呈不均勻的橙色或紅色，果肉淡紅白色。它含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。
二、西柚的功效與作用是什么？
1、提高免疫力
紅西柚中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它的維生素C含量也不低，維生素C有助于改善免疫系統(tǒng)健康，據(jù)研究表明，每天吃半個(gè)紅西柚即可獲得每日維生素C推薦量的78%。
2、助消化
紅西柚中含有豐富的果酸，有助于促進(jìn)消化液的增加，幫助消化，調(diào)節(jié)腸胃。
3、美容養(yǎng)顏
紅西柚中含有天然的維生素C與維生素P，這兩種物質(zhì)能幫助增強(qiáng)皮膚彈性，排除體內(nèi)毒素，同時(shí)還能參與體內(nèi)膠原蛋白的合成，達(dá)到美容肌膚，延緩衰老的作用。
4、預(yù)防便秘
紅西柚中含有的檸檬酸，鈣，鉀以及鈉等，能幫助消化，調(diào)節(jié)腸胃。同時(shí)紅西柚中的膳食纖維也不少，這些物質(zhì)能幫助腸道蠕動(dòng)，吸收水分，幫助排便，預(yù)防便秘。
5、維持體內(nèi)鉀鈉平衡
眾所周知，高鈉低鉀會(huì)導(dǎo)致高血壓、冠心病、腦中風(fēng)，而高血脂、糖尿病也往往并發(fā)高血壓。而腎臟的對(duì)于鉀元素的排泄有一個(gè)原則是：“多吃多排，少吃少排，不吃也排”，所以人的飲食是需要鉀的。紅西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果，正好能幫助人體補(bǔ)充鉀元素，維持體內(nèi)的鉀鈉平衡。
6、降低膽固醇
紅西柚中含有的果膠，能幫助降低低密度膽固醇的含量，而不傷害到對(duì)人體有益的高密度膽固醇，從而降低血脂，預(yù)防心腦血管疾病。
三、西柚怎么吃？
1、直接剝開吃
西柚長得像橙子，吃法也差不多。我們可以用剝橙器輕輕劃開表皮，然后把皮剝下來之后就跟吃橘子一樣吃。也可以將將西柚?jǐn)r腰切半，用刀把果肉從內(nèi)皮上分離出來，用勺子將果肉挖出來即可食用。
2、榨汁吃
因?yàn)槲麒钟兄?dú)特的苦味并且較酸，可能很多人沒有辦法接受直接使用，這樣我們可以將西柚洗干凈，切開，取出果肉，切成小塊，放入榨汁機(jī)中榨成果汁，然后加入一定量的蜂蜜，蜂蜜的甘甜會(huì)中和掉西柚的苦澀，香甜爽口，美容又養(yǎng)顏。
3、拌酸奶吃
想要減肥的人士還可以選擇吃酸奶西柚。就是將西柚的果肉挖出，放入杯中，然后加入酸奶，為了口感更加，我們還可以撒點(diǎn)葡萄干，花生果碎等，是一道低熱量又美味的甜品。
西柚雖好，但是所有的東西都不能貪多，每天吃一個(gè)即可，可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)。吃的太多不容易吸收，同時(shí)還可能對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。同時(shí)，高血壓患者不宜食用，因?yàn)橐恍┏Ｓ玫慕笛獕核幬锟赡芘c西柚汁產(chǎn)生相互作用，引起不良反應(yīng)。
