目前正是豐收的季節(jié)，近日，一則關(guān)于“袁隆平團(tuán)隊(duì)沙漠海水稻畝產(chǎn)超千斤”的消息，獲得全國人民的稱贊。那么，海水稻是轉(zhuǎn)基因大米嗎？與普通水稻相比有什么優(yōu)勢？
一、海水稻是轉(zhuǎn)基因大米嗎？
海水稻不是轉(zhuǎn)基因大米。海水稻實(shí)際是一種耐鹽堿水稻品種，是一種非常古老的稻屬品種，介于野生稻和栽培稻之間的普遍生長在海邊灘涂地區(qū)。
近年來，由袁隆平院士領(lǐng)銜的青島海水稻研究發(fā)展中心致力于“海水稻”研發(fā)，通過基因測序技術(shù)，篩選出天然抗鹽、抗堿、抗病基因，通過常規(guī)育種、雜交與分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)，計(jì)劃在3年內(nèi)選育出可供產(chǎn)業(yè)化推廣、單產(chǎn)300kg/667m2以上的耐鹽水稻品種。
二、海水稻與普通水稻相比有什么優(yōu)勢？
比其他普通的水稻具有更強(qiáng)的生存競爭能力，具有抗?jié)?、抗鹽堿、抗倒伏、抗病蟲等能力。此外，隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人們生活水平的進(jìn)一步提高和飲食結(jié)構(gòu)的變化，人們對稻米的消費(fèi)需求已經(jīng)趨向追求稻米的營養(yǎng)價(jià)值、保健功效等。海稻米也稱為海紅米，其米身呈赤紅色，含有天然可溶性紅色素，營養(yǎng)豐富。海紅米不僅富含淀粉膳食纖維、氨基酸、高蛋白、鈣，更含有硒、鋅、鎂、銅、鐵、鉬、錳等微量元素，并且含量高于普通水稻，而且海紅米富含獨(dú)特的活性有機(jī)化合物IP6，其具有預(yù)防和治療多種疾病的功效，防癌功效尤為顯著。經(jīng)常食用海紅米，有抑制致癌物質(zhì)、預(yù)防結(jié)腸癌、清除自由基、延緩衰老、補(bǔ)血及預(yù)防貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)、免疫調(diào)節(jié)等功效。
三、海水稻的價(jià)值有哪些？
1、利用鹽堿地及灘涂地，解決人口糧食問題
中國鹽堿地規(guī)模大，大部分土壤嚴(yán)重鹽漬化土壤，水稻、小麥等糧食植物難以在這些鹽堿地生長。另外，灘涂地會(huì)被海水大量的覆蓋淹沒，除了生長一些紅樹木外，大部分都處于荒廢狀態(tài)。研發(fā)海水水稻可以充分利用鹽堿地和海洋灘涂，解決糧食問題。海水稻具有抗鹽堿，抗?jié)衬芰?，能抵抗鹽堿地和灘涂地的傷害，正常的生長及結(jié)實(shí)。海水稻能長到兩米高且具有抗倒伏的能力。在灘涂地中，即使海水會(huì)完全淹沒水稻，只剩若隱若現(xiàn)的葉尖，但退潮后依然生長清秀。
2、改善環(huán)境，制造有機(jī)綠色食品
海水稻的種植不僅僅利用灘涂地生產(chǎn)糧食，還能防風(fēng)消浪、促淤保灘、固岸護(hù)堤、凈化海水和空氣，具有如紅樹林一般的生態(tài)和社會(huì)價(jià)值。海水稻的根系深30～40厘米，有效地滯留陸地來沙，減少近岸海域的含沙量，而且增加土壤有機(jī)質(zhì)。另外，海水稻的生產(chǎn)過程中，可不使用化肥，不噴灑農(nóng)藥，即可優(yōu)良地生長，產(chǎn)出有機(jī)綠色食物。
3、科研價(jià)值
海水稻具有抗?jié)?、抗鹽堿、抗倒伏、抗病蟲等能力，為了得到更優(yōu)良的品種，可將海水稻與普通高產(chǎn)水稻雜交得到更優(yōu)良的品種，既能得到高產(chǎn)，也能在鹽堿地等生長，這樣不僅僅高產(chǎn)，而且能更好地利用撂荒的土地。同樣還可以克隆一些有特定功能的基因，導(dǎo)入不同物種。
綜上可知，海水稻不是轉(zhuǎn)基因大米，并且比其他普通的水稻更具有抗逆性。
