神秘果,是山攬科神秘果屬植物,典型熱帶常綠灌木,原產(chǎn)地在西非、加納、剛果一帶。神秘果的果肉酸澀,但含有神秘果蛋白,吃了神秘果兩小時(shí)內(nèi),接著吃其他酸性水果,會(huì)覺得這些酸水果不再是酸味,而變?yōu)樘鹞叮拭衩毓?。那么?strong>神秘果樹苗價(jià)格多少錢一株?種植幾年開花結(jié)果?怎樣做好吃?
一、神秘果樹苗價(jià)格多少錢一株?
神秘果樹苗的價(jià)格由直徑和樹齡決定的,價(jià)格從幾十到幾百都有。神秘果的價(jià)格與當(dāng)年的成色以及市場供求關(guān)系有著很大的關(guān)系,通常市場售價(jià)在25~40元左右一斤,收成不好的年份可能會(huì)暴漲,如果成色較其他神秘果好的應(yīng)該會(huì)賣到50元往上的價(jià)格
二、神秘果種植幾年開花結(jié)果?
神秘果生長緩慢,一般植后3~4年才開花結(jié)果,采用無性繁殖可提前1~2年結(jié)果,并可矮化樹型提高觀賞價(jià)值。果肉酸澀,含有豐富奇特的醣蛋白、維生素C、KI、檸檬酸、琥珀酸、草酸等,能使酸面包變得甜而可口,使酸味的棕櫚酒和啤酒變甜,吃過酸、辣、苦、咸的食物之后嚼上幾口神秘果,立刻變成甜的味道。
神秘果的果實(shí)成熟期不一致,盛果期通常為3、6、10月,果小橢圓形,成熟時(shí)果實(shí)鮮紅,果肉白色多汁,以螞蟻等昆蟲傳授花粉。神秘果在我國是20世紀(jì)60年代引種,現(xiàn)已在許多地區(qū)作為園林觀賞植物栽培,每年9月份開白色小花,10月份結(jié)果,11月份果實(shí)由綠色變成紅色而成熟。
三、神秘果怎樣做好吃?
1、冰棒:將成熟的神秘果搗碎混入檸檬水中,然后冰凍成塊之后,鮮美天然的的神秘果冰棒將為您的夏天帶來不一樣的涼爽與清透。
2、煲湯:神秘果可以在煲湯加入少許,風(fēng)味獨(dú)特,讓原本平淡無奇的味道瞬間迸發(fā)出不一樣的個(gè)性,趕快在你家的湯鍋中試試吧。
3、泡茶:在我們喝茶的時(shí)候,再也不用一味的只選擇哪幾種搭配了,一杯茶水,無論泡的是什么樣的內(nèi)容,一顆神秘果的甘甜好味道都將為你的那杯茶水增色不少。
4、果汁:鮮榨果汁往往少了濃縮果汁的那份醇厚,總覺得味道還是差那么一些,沒關(guān)系,神秘果加入果汁的配伍當(dāng)中,總會(huì)讓失去的感覺慢慢找回來的。
★神秘果營養(yǎng)價(jià)值:
神秘果果肉含有豐富奇特的醣蛋白、維生素C、KI、檸檬酸、琥珀酸、草酸等,種子含有天然固醇等,葉子含有鈉、鉀、鈣、鎂等微量礦物元素。果肉、種子以及葉子都能夠?yàn)槿梭w提供足夠的營養(yǎng)元素,富含豐富礦物元素也是神秘果的一大特性。葉子是一種純天然的植物味精,百搭任何煲燉湯、火鍋、面食湯底,能用來制作各種風(fēng)味的鹵味,還能用來泡茶。