近段時(shí)間，接連有爆出國(guó)外進(jìn)口的冷凍產(chǎn)品外包裝上有新冠肺炎病毒，但今日據(jù)據(jù)中共滁州市委網(wǎng)信辦官方微博消息，安徽國(guó)產(chǎn)雞腿外包裝檢出核酸陽(yáng)性！具體什么情況？附詳情！
一、安徽國(guó)產(chǎn)雞腿外包裝檢出核酸陽(yáng)性！具體什么情況？
據(jù)滁州市委網(wǎng)信辦官方微博消息，滁州市來(lái)安縣疫情防控指揮部今日（16日）發(fā)布一則情況通報(bào)，通報(bào)稱(chēng)：
2020年12月15日14時(shí)45分，來(lái)安縣疫情防控指揮部接市疫情防控應(yīng)急指揮部轉(zhuǎn)協(xié)查函稱(chēng)，從嘉吉蛋白營(yíng)養(yǎng)科技（安徽）有限公司購(gòu)進(jìn)的三批次國(guó)產(chǎn)雞腿中有一批次外包裝核酸檢測(cè)顯示陽(yáng)性。
接協(xié)查函后，縣委、縣政府高度重視，縣疫情防控指揮部第一時(shí)間采取應(yīng)急處置措施，立即組織相關(guān)部門(mén)對(duì)嘉吉蛋白營(yíng)養(yǎng)科技（安徽）有限公司開(kāi)展排查，對(duì)公司工作人員、重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展核酸檢測(cè)。目前已對(duì)公司工作人員開(kāi)展核酸檢測(cè)采樣2712份，已出結(jié)果2313 份，均為陰性，待出結(jié)果399份；對(duì)冷鏈運(yùn)輸車(chē)、辦公場(chǎng)所、冷庫(kù)、生產(chǎn)流水線(xiàn)、食品等共計(jì)采樣267份，檢測(cè)結(jié)果均為陰性。同時(shí)指導(dǎo)公司全面開(kāi)展環(huán)境消殺。
在此提醒廣大群眾，不信謠、不傳謠、不恐慌，繼續(xù)做好個(gè)人防護(hù)，勤通風(fēng)，勤洗手，科學(xué)佩戴口罩，保持安全社交距離，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。
二、冷凍食品買(mǎi)回家后該如何處理？
與平時(shí)處理加工食品時(shí)一樣，消費(fèi)者要牢記世界衛(wèi)生組織推薦的食品安全五要點(diǎn)：保持清潔、生熟分開(kāi)、燒熟煮透、保持食物的安全溫度、使用安全的水和原材料。特別注意以下幾點(diǎn)：
（1）處理食物和包裝（尤其是來(lái)自疫情高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的冷凍水產(chǎn)、肉類(lèi)等）前后的過(guò)程中要勤洗手，避免用不清潔的手觸摸口眼鼻。
（2）食物加工前要認(rèn)真清洗，清洗的時(shí)候注意防止水花飛濺。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品防止濺灑污染（若確實(shí)需要清洗，可將肉放到盛有清潔的水的盆中清洗）。
（3）烹調(diào)加工過(guò)程中，要及時(shí)清洗和消毒臺(tái)面和廚具。加熱蒸煮是有效的消毒方法。
（4）儲(chǔ)存和處理食物的容器、刀具、案板一定要做到生熟分開(kāi)，特別是處理生肉、生水產(chǎn)品等食品時(shí)，避免交叉污染。
（5）食物要燒熟煮透。冠狀病毒不耐熱，正常烹飪溫度（70°C，5分鐘）即可殺滅病毒。
（6）做好的食品盡快食用，常溫下放置時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)，不能及時(shí)吃的食物要冷藏或者冷凍存放。剩飯剩菜吃前要充分加熱。
（7）購(gòu)買(mǎi)新鮮的肉、水產(chǎn)品等食材，清洗和加工食物、清潔烹飪用具和餐具、洗手時(shí)均應(yīng)使用清潔的水。
