每逢到了吃螃蟹的季節(jié),市場(chǎng)上就會(huì)出現(xiàn)鋪天蓋地的關(guān)于大閘蟹的廣告,無不透漏出大閘蟹的美味和蟹黃的誘惑,如果能和朋友在一起吃著這樣的美食,無疑不是一種享受。那么2019年大閘蟹價(jià)格一般多少錢一只?為大家整理最新價(jià)格行情如下:
一、2019大閘蟹一般價(jià)格多少錢一只?
這要看是什么地方的產(chǎn)的大閘蟹,一般比較出名的有固城湖、陽澄湖、太湖等各大湖的蟹比較出名,一般可達(dá)100多一只,不知名人工養(yǎng)殖的大閘蟹一般在幾十元一只。大閘蟹多少錢一只根據(jù)它的大小、重量有關(guān),重量不一樣價(jià)格也不一樣。
二、大閘蟹最新價(jià)格行情
雄蟹3.0兩/3只,雌蟹2.0兩/3只,售價(jià)388.00元。雄蟹3.5兩/3只,雌蟹2.5兩/3只,售價(jià)558.00元。雄蟹4.0兩/3只,雌蟹2.8兩/3只,售價(jià)718.00元。雄蟹4.5兩/3只,雌蟹3.0兩/3只,售價(jià)968.00元。雄蟹4.5兩/3只,雌蟹3.5兩/3只,售價(jià)1208.00元。雄蟹5.0兩/3只,雌蟹4.0兩/3只,售價(jià)1568.00元。
三、大閘蟹怎么蒸
食材準(zhǔn)備:大閘蟹4只,色拉油,生姜,料酒,生抽,香醋。
具體制作步驟如下:
1、準(zhǔn)備好鮮活的大閘蟹,用刷子將大閘蟹刷洗干凈,捆綁螃蟹的繩子可以拆也可以不拆。死蟹是不能吃的。
2、鍋中放入清水,生姜切成薄片放入鍋中,然后往鍋中加入一勺料酒和幾滴色拉油。
3、清洗干凈的大閘蟹放到蒸格上,開大火蒸5分鐘,然后改中火蒸10分鐘。注意將大閘蟹的腹部朝上放置。
4、蒸大閘蟹的時(shí)候可以準(zhǔn)備蘸料。將生姜去皮以后改刀切成均勻的細(xì)絲,放入味碟中。
5、然后往味碟中放入一勺生抽和兩勺香醋,攪拌均勻,蘸料就準(zhǔn)備好了。
6、大閘蟹蒸熟以后關(guān)火,取出蒸好的大閘蟹,將繩子解開,大閘蟹裝入盤中就可以上桌享用了。