隨著農(nóng)村種植業(yè)的不斷發(fā)展，種植山藥的農(nóng)民朋友很多，有的會(huì)種但是還是需要科學(xué)的套管栽培方法，因?yàn)橹挥泻玫墓芾矸椒ú拍芨玫脑霎a(chǎn)，那山藥什么時(shí)候種好？種一畝大約賺多少錢？怎么種？
山藥種植時(shí)間：
山藥在我國的大江南北都可以種植，因地區(qū)溫度的不同，種植時(shí)間也不一樣，華東地區(qū)一般在每年的清明前后種植，如果是地膜覆蓋也可以提前一些時(shí)間種植，一般情況下地溫達(dá)到零上9度氣溫達(dá)到零上13度即可種植。東北4月上旬選擇晴朗天氣進(jìn)行播種，最遲不超過4月中旬。
種植效益分析：
種植成本：種苗4元左右一斤，一畝大概需要250斤這樣，種2300顆左右，用山藥豆的話1畝大概需要80斤這樣，價(jià)格也是4元左右一斤。
種植收益：山藥平均畝產(chǎn)達(dá)3000公斤，總產(chǎn)達(dá)1098噸。山藥市場批發(fā)價(jià)為6元/公斤，除去總成本，畝純收入可達(dá)9400元-10000元。如果冷藏到明年4-5月份上市，畝純收入可再提高。
種植技術(shù)：
1.土地選擇：選擇地勢高燥、排水良好、土層深厚、松軟的沙壤土或壤土田塊，要求上下土質(zhì)一致，如下層有較薄的粘重土層，挖溝時(shí)挖去，也可種植。土壤以微酸到中性為宜。山藥不能連作，一般應(yīng)隔3年輪作1次。
2.開溝整地：長根品種按行距1m，在田間挖南北向深溝，溝寬28-30cm，深140cm。挖時(shí)將上下層土分別堆放在溝的兩側(cè)，溝底20cm的沙土就地挖翻樓碎。經(jīng)晾曬幾天后，先將底層土耬平踩實(shí)，再分別填入下層土、上層土，每填20cm耬平踩實(shí)1次，要拾凈所有瓦礫雜物。為便于開溝，一般都是先隔行開挖，待填平半條溝后，再開挖剩下的半條溝。
3.種塊處理：在種植前20-25天選符合所栽品種特征的無病塊根上端較硬的根頭作種，將其下端斷面在消石灰粉中蘸一下，然后放太陽下曬幾天，以殺菌和促進(jìn)發(fā)芽。用根頭繁殖不能擴(kuò)大種植面積，若要增加繁殖系數(shù)，必須將塊根切斷繁殖。即選長1m左右，橫徑2.5-4.5cm的較細(xì)塊根，切分成15-20cm長的若干小段，并用毛筆標(biāo)記上、下端，然后將每個(gè)斷面蘸石灰，橫放太陽下曬種，一直曬到段頭有細(xì)裂縫為止。曬種期要輕拿輕放，以防擦傷。同時(shí)要做好防風(fēng)、防雨和防霜凍工作。
4.種植方法：在當(dāng)?shù)貧鉁鼗厣?2℃以上，地溫穩(wěn)定達(dá)到10℃以上時(shí)種植。華北地區(qū)多在4下旬，長江流域多在4月上、中旬，華南地區(qū)則在3-4月。種植前要在大田周圍挖深圍溝，深達(dá)1m左右，寬0.6-0.8m，并與外溝相通。田長超過20m的還要加開腰溝，以保證多雨季節(jié)迅速排水。然后在種植行中央拉繩，按行距1m沿繩開淺溝，深5.6cm，在溝中用10-12cm粗的鋼筋棍按株距20cm逐一打洞，深入松土層底部。將種薯的上端順溝走向橫放在洞口上，以引導(dǎo)新生的塊根垂直下伸，生長粗細(xì)均勻，達(dá)到出口和收購的標(biāo)準(zhǔn)。排放好一溝后，隨即覆土起壟，壟高10cm。
5.施足基肥：下種后到出苗前，將種植溝兩側(cè)行間土壤深翻20-30cm，施入基肥。有機(jī)肥和無機(jī)肥要配合施用，施腐熟廄肥或糞肥2000-4000kg/667m2，外加尿素20-25kg，過磷酸鈣15kg，硫酸鉀25-35kg，并與翻土充分混合。
6.適時(shí)采收：山藥的采收一般在霜降以后，莖葉枯萎后進(jìn)行，采收過早，含水多，容易折斷。如果不急于上市，可在地里過冬，待需要時(shí)再挖，或者延遲到3月中下旬萌芽前采收。
