椰子蟹主要生活于海邊附近的熱帶樹林中,繁殖季節(jié)才會回到海里,它是一種寄居蟹,能長到1米長,不僅是最大的陸生蟹類,也是最大的陸生節(jié)肢動物。那椰子蟹椰子蟹多少錢一只呢?怎么吃比較好?
一、椰子蟹多少錢一只
椰子蟹雖然也稱為蟹,可是它們卻不會游泳,只有在進行排卵生殖時,雌性椰子蟹才會進入海水邊釋放受精卵,而受精卵在海水中經(jīng)過多次變態(tài)后又會爬上陸地。椰子蟹的體型十分碩大,體重最高可達4千克,最大甚至達到八公斤以上,叫它們椰子蟹也是有原因的,它們以爬樹和吃椰子聞名,但一些時候他們也會捕獵一些海鳥,甚至吃一些植物的葉子。
椰子蟹以其肉質(zhì)鮮嫩而聞名于世,然而由于人類對其瘋狂的獵捕以及自然棲息環(huán)境被破壞,椰子蟹在其棲息地越來越難覓蹤跡,已經(jīng)成為面臨絕跡的瀕危動物。幾年前椰子蟹種群還多的時候一只大概200-400元,而如今已經(jīng)要800-1000元了,而且由于椰子蟹目前還不能人工養(yǎng)殖,所以椰子蟹的供應(yīng)已經(jīng)越來越少了,想要吃到椰子蟹還要去專門的酒樓才可以。
二、椰子蟹的吃法
椰子蟹的吃法和其他蟹類類似,將殼剝開后食用蟹肉即可,椰子蟹的蟹肉十分鮮美,但又不同于一般大閘蟹,椰子蟹尾部的那些肉一般都會帶有一些椰子的清香,可能和其長期食用椰子有關(guān)。它的八只足味道和龍蝦的尾巴差不多,但腿部肉質(zhì)口感比較柴,不算好吃,而脂肪多的腹部相對就好吃很多。尾部上的地方不建議食用。
椰子蟹雖然十分美味,但是也有一些禁忌,比如不能隔夜吃,不能吃死蟹,不能一次性食用太多,和梨、花生仁、冷飲等食物也不能混搭著食用,這些禁忌很容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)一些問題,嚴重的可能會導(dǎo)致食物中毒。雖然蟹肉鮮美,但是為了蟹肉導(dǎo)致生病住院還是得不償失的。同時為了健康著想,最好還是去正規(guī)酒店食用。
關(guān)于椰子蟹就說到這里,愛吃蟹肉的朋友可以嘗試一些椰子蟹這種風味,許多國家的政府已制定出相關(guān)措施,對其嚴加保護,可能再過一段時間,我們想吃椰子蟹只能等到人工養(yǎng)殖成功才可以了。