螺旋藻是裙帶菜嗎？

螺旋藻，屬于藍(lán)藻門、藍(lán)藻綱、顫藻科、螺旋藻屬，是一種古老的低等原核單細(xì)胞水生植物，又稱為藍(lán)綠藻。原產(chǎn)墨西哥和非洲中部的熱帶地區(qū)堿性湖泊中，被當(dāng)?shù)鼐用袷秤?。那么?strong>螺旋藻是裙帶菜嗎？

一、螺旋藻是裙帶菜嗎

螺旋藻不是裙帶菜。螺旋藻是一種天然食品，是自然界營養(yǎng)成分最豐富、最全面的生物，其富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、γ-亞麻酸的脂肪酸、類胡蘿卜素、維生素，以及多種微量元素如鐵、碘、硒、鋅等。

二、裙帶菜和螺旋藻的區(qū)別有哪些？

裙帶菜和螺旋藻都屬于藻類，但區(qū)別很大。

1、裙帶菜屬于褐藻門，褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬的植物，真核生物，大型藻類。外形與海帶有些像，但葉片較海帶薄，綠色，呈羽狀裂片，外形像大破葵扇，也像裙帶，所以叫這個名字。可像海帶一樣制成干制裙帶菜或鹽漬裙帶菜。

2、螺旋藻屬于藍(lán)藻門，藍(lán)藻綱，顫藻科，螺旋藻屬。是一類低等的原核生物，由單細(xì)胞或多細(xì)胞組成的絲狀體，體長200-500μm，寬5-10μm，圓柱形，呈疏松或緊密的有規(guī)則的螺旋旋形彎曲，形如鐘表發(fā)條，故而得名。因?yàn)槁菪鍌€體微小，肉眼很難看清楚，只能看到一池綠水。可用過濾的方式收集后制成螺旋藻粉，是藍(lán)綠色的粉末。

據(jù)說兩種藻類的營養(yǎng)價值和保健功能類似。