柑橘也稱寬皮橘，蜜橘，黃橘、紅橘、大紅袍、大紅蜜橘，是熱帶、亞熱帶常綠果樹（除枳以外），花期4-5月，果期10-12月。那2018柑橘收購(gòu)價(jià)格如何？多少錢一斤？它和桔子有什么區(qū)別？怎么儲(chǔ)存保鮮？市場(chǎng)行情怎么樣呢？從廣西南寧市武鳴區(qū)的水果市場(chǎng)了解到，目前沃柑7.5~8cm5/斤；皇帝柑5cm2.4/斤；金桔2~2.5cm2.8/斤；馬水桔4~4.5cm3.3/斤。
柑橘和桔子有什么區(qū)別？
柑桔和柑橘只是用詞用字的不一樣，實(shí)際上都是指柑桔這一大類。在我國(guó)古代，所有柑桔都稱柑橘，新中國(guó)成立后又都稱為柑桔，在前幾年，北方地區(qū)常將柑桔稱為柑橘，南方地區(qū)則全叫柑桔，在最近又將有許多地區(qū)柑桔全部統(tǒng)稱為柑橘。
柑橘怎么儲(chǔ)存保鮮？
兩種柑橘保鮮的方法：
一、松針保鮮法。
1、采集不帶露水的新鮮松針。
2、柑橘先陰干表皮上的水分，按大小分好類。將同樣大的柑橘果蒂朝上碼放在紙箱或木箱里，碼一層柑橘鋪上一層松針，直至箱滿為止。
3、上面加蓋松針封嚴(yán)，以后每隔1個(gè)月翻箱1次。
二、小蘇打水浸泡保鮮法。
1、把柑橘放在小蘇打水里浸泡1分鐘，撈出瀝干。
2、裝進(jìn)塑料袋里把口扎緊，可使柑橘汁多味甜，色澤鮮亮，存放3個(gè)月以后亦能保持剛摘下來的風(fēng)味。
附：柑橘市場(chǎng)行情分析
一、柑橘消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)形成，柑橘已成為老百姓最喜歡水果之一
近幾年，春節(jié)待客用砂糖橘習(xí)慣已經(jīng)形成，很多老百姓過年都買一件兩件砂糖橘，即便不在春節(jié)，各種柑橘的消費(fèi)也成為老百姓日常，所以近幾年不知火、贛南臍橙、血橙等價(jià)格都還是不低的，種植戶都還是有錢可賺的，砂糖橘即便價(jià)格只有3塊一斤收購(gòu)價(jià)，利潤(rùn)也是可觀的。巨大消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)形成，這個(gè)市場(chǎng)也會(huì)一直存在，柑橘市場(chǎng)不會(huì)消沉下去。
二、種的好才能賣得好，品質(zhì)成為制勝關(guān)鍵
砂糖橘這些品種，只要種得好，一定不愁賣！湖南懷化等地冰糖橙滯銷，我們經(jīng)?？吹竭@這樣的報(bào)道，不可否認(rèn)的是，沙皮病等已經(jīng)使得這些地方的冰糖橙商品價(jià)值降低很多了。
三、柑橘優(yōu)勢(shì)依然在
我國(guó)自身以及周邊國(guó)家和地區(qū)對(duì)柑橘的需求仍然是我國(guó)柑橘可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。我國(guó)周邊國(guó)家和地區(qū)種植柑橘較少，比如日本和韓國(guó)不適宜種植甜橙，東南亞國(guó)家和地區(qū)由于氣候太暖和、晝夜溫差小等因素影響了果實(shí)品質(zhì)，果實(shí)色澤不艷，甚至不轉(zhuǎn)色，品質(zhì)較差。同時(shí)，我國(guó)廣大的北方也不適宜種植柑橘。因此，我國(guó)有限的柑橘栽種區(qū)域?qū)⒂袕V闊的市場(chǎng)。
柑橘產(chǎn)業(yè)在我國(guó)南方農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要地位短期內(nèi)不會(huì)改變。我國(guó)南方丘陵山地在相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)尚不會(huì)被城市化，柑橘的種植相比其他作物，特別是一年生作物，效益更高。
