黑靈芝是靈芝品種中的一種，同樣兼具食用和藥用價(jià)值，是一種歷史悠久的傳統(tǒng)的中藥材，具有利尿、益腎、健腦等作用。黑靈芝主要分布在西藏、廣東、福建、云南等地的地上和地下埋木的上或者土中的腐木上。那黑靈芝價(jià)格大概是多少錢(qián)一斤?如何鑒別是否野生?
一、黑靈芝價(jià)格大概是多少錢(qián)一斤?
黑靈芝價(jià)格大概在50-80元/斤，因?yàn)楹陟`芝是屬于比較小眾的品種，市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量也不是很大，行情基本保持平穩(wěn)。像廣西黑靈芝因質(zhì)量不等價(jià)格在60-75元之間。
黑靈芝的價(jià)格還會(huì)受到產(chǎn)地、市場(chǎng)行情、質(zhì)量好壞、購(gòu)買(mǎi)渠道等因素的影響，有一定差異是很正常的。
二、如何鑒別是否是野生品種?
1、根據(jù)黑靈芝的光澤度鑒別
野生的黑靈芝長(zhǎng)期處于風(fēng)吹雨淋的環(huán)境中，所以色澤比較自然，有歲月洗禮的痕跡。人工種植的黑靈芝表面比較光亮，看上去有一種假假的感覺(jué)。人工黑靈芝的話不能夠儲(chǔ)藏太長(zhǎng)時(shí)間，野生的話儲(chǔ)藏的時(shí)間就長(zhǎng)一些。
2、根據(jù)其巨細(xì)和硬度鑒別
人工種植的黑靈芝因?yàn)椴煌h(huán)境播種期不同，所以種植出來(lái)的巨細(xì)是比較齊整的，形狀也比較規(guī)則。野生給靈芝的話形狀各有各的特點(diǎn)，硬度的話比人工種植的黑靈芝要大一些。
3、根據(jù)是否有蟲(chóng)蛀鑒別
人工種植的黑靈芝一般會(huì)嚴(yán)格監(jiān)管其肉質(zhì)的完整性，可能會(huì)用到藥劑預(yù)防蟲(chóng)蛀損害靈芝。而野生的黑靈芝種植環(huán)境是天然的，很有可能會(huì)遭到蟲(chóng)蛀，在子實(shí)體上面會(huì)留下大小不一的蟲(chóng)眼。
4、根據(jù)味道鑒別
野生黑靈芝的味道是十分苦的，人工種植的黑靈芝味道沒(méi)有那么苦。
三、黑靈芝常見(jiàn)的食用方法
1、黑靈芝泡水
將黑靈芝剪成碎塊，放在杯中用水沖泡，具體的用量要咨詢專(zhuān)業(yè)的醫(yī)師，最好不要自己盲目服用。
2、黑靈芝泡酒
將黑靈芝剪碎以后放在白酒瓶中密封浸泡，一般當(dāng)白酒變成紅棕色的時(shí)候就可以喝了。也可以根據(jù)自己的需求增加蜂蜜和冰糖。
3、黑靈芝燉肉
黑靈芝燉肉也是一種常見(jiàn)的吃法，不管是哪一種肉，放入適量的黑靈芝燉湯喝有一定的保健作用。不過(guò)不是所有人都適合食用黑靈芝的，大家一定要根據(jù)自身情況咨詢專(zhuān)業(yè)的人員再?zèng)Q定是否食用。
