黑枸杞野生于高原大漠,其生長沒有人的干預,也沒有農(nóng)藥污染,是真正的純天然綠色食品、是居家食用、饋贈親友的高級滋補品。那么,黑枸杞主產(chǎn)地在哪里?怎么吃?有哪些功效及作用?
黑枸杞主產(chǎn)地在哪里?
黑枸杞在中國甘肅酒泉、青海西部、寧夏、新疆、內(nèi)蒙古西部和西藏等地皆有零星分布。它生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘,擁有著極強的生命力。但隨著人類對大自然的開發(fā),黑果枸杞的生存空間愈來愈少,造就了黑果枸杞這一珍稀珍貴的原生態(tài)高檔滋補佳品。
黑枸杞怎么吃?
1、黑枸杞可以直接食用或泡茶,入藥,泡酒(泡酒可以即泡即飲,但最好泡一個月后在飲用效果更好)。
2、成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地區(qū)的黑枸杞大概一克為3-5粒,其他地方則一克十幾粒都有。不同地區(qū)不一樣,青海的野生黑果枸杞最大,品質(zhì)最好),干吃5-10克左右的枸杞比較合適,也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量,達到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃,也可泡水喝。一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。泡水飲用,不宜高溫沖泡(建議60攝氏度左右溫水為宜)。
3、黑枸杞泡水顏色會因水質(zhì)的PHP值不同而產(chǎn)生藍顏色或者紫色等不同顏色,這是因為黑果枸杞中富含極高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用,沖泡5-6遍,黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出,直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
黑枸杞有哪些功效及作用?
1、抗衰老、改善睡眠:抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能夠很好的抗氧化,消除人體自由基,具有顯著的抗衰老的作用?;ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障,可保護腦神經(jīng)不被氧化,能穩(wěn)定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
2、美容養(yǎng)顏、改善皮膚:可防止皮膚皺紋的提早生成,使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?;ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物,能夠阻止紫外線侵害皮膚,如果用花青素加以保護,則大約有85%的皮膚細胞可以幸免于難。
3、補腎益精、預防癌癥:黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精,黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可讓癌細胞無法順利擴散,借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此,因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
4、護肝明目、增進視力:醫(yī)學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成,可預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進視力?;ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?,這對于夜間駕車者,長時間注視屏幕的人等都有幫助。
5、改善循環(huán)、增強體質(zhì):花青素能夠改善血液循環(huán),恢復失去的微血管功效,加強脆弱的血管,因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”。對于靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
6、防治糖尿?。汉诠坭竭€可防治糖尿病,并具有明顯的抗疲勞,保肝,還能抗腫瘤,疏通血管,降壓,保護心血管系統(tǒng)作用。
野生黑枸杞多少錢一斤?
2013年野生黑枸杞的市場價格大約在60到70元一斤,如果一個人一天能摘到8斤,一天的收入就在500元左右。2012年是黑枸杞最瘋狂的一年,一斤鮮果收購價格達到了上百元,動作熟練的采摘者一天可以收入千元。