綠豆是我們?cè)偈煜げ贿^的豆類，它營養(yǎng)豐富，富含各類維生素和微量元素，是人們理想的保健食品，具有較高的經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值。綠豆種植最顯著的特點(diǎn)是適播期長，生育期短，耐旱耐瘠，適應(yīng)性強(qiáng)，栽培范圍廣，并具有固氮能力，茬口好，但忌連作。綠豆如何才能高產(chǎn)?掌握這些栽培技術(shù)要點(diǎn)。
一、綠豆種植時(shí)間
綠豆生育期短，播種適期長，在許多地方既可春播亦可夏播。一般在地溫達(dá)16——20℃時(shí)即可播種。在大部分有灌溉條件的地塊種植綠豆播種期為5月15日到30日，沒有灌溉條件的沙崗地塊大都在6月12——15日播種，一般春播在4月中下旬到5月上、中旬，夏播在5月下旬至6月上中旬。在北方適期播期短，一年一作春播期在5月初至5月底，夏播期在5月下旬至6月初。東北地區(qū)春播在5月中旬，夏播6月中下旬。注意，綠豆是喜溫作物，春播如播種過早，個(gè)體發(fā)育不良，生育期延長，產(chǎn)量降低。夏播綠豆以早播為好，幼苗生長健壯，開花結(jié)莢期處在高溫多雨階段，有利于花莢形成，莢多、粒多、粒重、產(chǎn)量高。
二、綠豆高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)
1、精細(xì)整地
由于綠豆是雙子葉作物，子葉出土，幼苗頂土能力弱，如果土壤板結(jié)或土坷垃太多，易造成缺苗斷壟或出苗不齊的現(xiàn)象。因此，播種前，要求深耕細(xì)耙，精細(xì)整地，耙平土坷垃，使土壤疏松，蓄水保墑，防止土壤板結(jié)，上虛下實(shí)，以利于出苗。
2、選用優(yōu)良品種
選用優(yōu)良品種是增產(chǎn)的一項(xiàng)有效措施。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、土壤肥力及商品價(jià)值，進(jìn)行選擇適宜的品種。目前，我省綠豆生產(chǎn)上，種植的品種多達(dá)20多個(gè)，可謂多、亂、雜，沒有主栽品種。但生產(chǎn)上表現(xiàn)較好的品種有遼綠6號(hào)、遼引綠豆1號(hào)、中綠2號(hào)等。
3、采用正確的播種技術(shù)
由于綠豆的生育期較短，播種適期長，可春播也可夏播。我市春播應(yīng)在5月中旬，夏播應(yīng)在7月5日前。綠豆的播種方法有條播、穴播和撒播三種。但以條播為多。條播要防止復(fù)土過深，下籽過稠和漏播。出苗后，發(fā)現(xiàn)有缺苗斷苗現(xiàn)象，要在7天內(nèi)補(bǔ)種完畢。行距多采用0.5～0.6m，株距10～20cm。播種深度以3～5cm為宜。畝播種量一般每畝為1.5～2.0kg。
4、進(jìn)行合理密植
由于綠豆的產(chǎn)量是由單位上的總莢數(shù)、每莢粒數(shù)和粒重三個(gè)部分組成。產(chǎn)量的高低與種植密度關(guān)系十分密切。因此，綠豆的種植密度應(yīng)隨著品種特性、土壤肥力而定。一般應(yīng)掌握早熟品種密，晚熟品種稀;直立型密，半蔓生型稀，蔓生型更稀;肥地宜稀，瘦地宜密;早種稀，晚種密的原則。直立型品種，植株豎向發(fā)展，適宜密植，每畝留苗8000～15000株。半蔓生品種是基部直立，中、上部或頂端匍匐，應(yīng)適當(dāng)稀些，每畝留苗7000～12000株。蔓生品種植株橫向發(fā)展，應(yīng)稀些，畝密度應(yīng)在6000～10000株。高肥土壤，畝留苗8000株左右;中肥土壤留苗8000～12000株為宜;瘠薄地以13000～15000株為宜。
5、科學(xué)施肥
綠豆的施肥原則，應(yīng)以有機(jī)肥為主，無機(jī)肥為輔，有機(jī)肥和有機(jī)肥混合使用;施足基肥，適當(dāng)追肥的方針。施肥技術(shù)：綠豆的生育期短、耐瘠性強(qiáng)，其根系又有共生固氮能力，生產(chǎn)上往往不施肥，但為了提高中、低產(chǎn)地塊的綠豆產(chǎn)量，應(yīng)該增施肥料。一般畝施種肥磷酸二銨或氮、磷、鉀復(fù)合肥10kg左右。在地力較差，不施基肥和種肥的山崗薄地，于綠豆第一片復(fù)葉展開后，結(jié)合中耕，可畝追尿素3kg，或復(fù)合肥8～10kg。有明顯的增產(chǎn)效果。在肥力較高的地塊，苗期應(yīng)以控為主，不宜再追肥，氮肥過多，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)生長過旺，莖葉徒張，田間蔭蔽，植株倒伏，落花落莢嚴(yán)重，降低綠豆的產(chǎn)量。
