一、原因論述
四大家魚指的是青魚、草魚、鰱魚、鳙魚,其實鯉魚比四大家魚中的任何一種都有資格成為四大家魚,但鯉魚不在四大家魚之列。四大家魚是唐朝形成的,唐朝的皇帝叫李,李和鯉同音,為了避免鯉魚也被禁止?jié)O業(yè)、養(yǎng)殖、銷售和食用,漁業(yè)者必須從事其他魚類的生產,并形成了現(xiàn)在的四大家魚。
二、分布范圍
鯉魚是我國最常見的淡水魚類之一,因魚鱗有十字紋而得名,廣泛分布在全國各地池塘、溪流、河流、湖庫等水體中,特別喜歡生活在水草叢生、腐殖質豐富的水體基礎活動,最適合生存溫度21~27℃,攝食臨界溫度5~30℃,覓食時像豬一樣拱食腐殖質中的產卵、種子等且常把水體攪渾。
三、生活習性
1、雜食性:鯉魚是雜食性魚類,肉菜兼食,食譜廣泛,其中植物性食物主要有水生植物的根莖、枝葉、嫩芽、果實等,動物性食物主要有浮游動物、蝦類、螺類、水生昆蟲、魚卵等。
2、底棲性:鯉魚是底棲性魚類,多單獨或小群生活在平靜、水草叢生的池塘、湖泊、河流等水體底層,但季節(jié)變化、水溫冷卻、氣壓高低、食物環(huán)境等改變鯉魚的活動區(qū)域。
3、變溫性:鯉魚是變溫性魚類,無需消耗能量維持一定的體溫,飲食總量少,但少吃勤食,最適合生存溫度21~27℃,飲食臨界溫度5~30℃,水溫5~30℃保持一定的飲食積極性。
四、常見種類
1、華南鯉:華南鯉是常見的鯉魚品種之一,也稱元江鯉魚等,廣泛分布在元江水系、珠江水系、海南島等地,體側扁,呈橢圓,尾鰭下葉紅,偶魚淡紅,也稱紅鯉魚。
2、黑龍江鯉:黑龍江鯉是常見的鯉魚品種之一,體型為紡錘形,背部為灰黑色或黃褐色,腹部為銀白色,體側為黃色光澤,背部、尾巴為灰白色,尾巴下葉為紅色,各鱗片后部為黑色月牙斑。
3、黃河鯉:黃河鯉是常見的鯉魚品種之一,也稱黃河金翅鯉魚,體側平坦,腹部圓潤,體側鱗片金黃色,背部稍暗,腹部白色,臀鰭、尾柄、尾鰭下葉橙色,胸鰭、腹鰭橘黃色。
4、興國紅鯉:興國紅鯉是常見的鯉魚品種之一,原產于江西省興國縣,20世紀50年代末從國內一些省市向興國引種,為興國引進的紅鯉稱為與其他江西地區(qū)不同的“興國紅鯉”。
5、荷包紅鯉:荷包紅鯉是常見的鯉魚品種之一,原產于江西省婺源縣,顏色鮮紅,頭尾短,背高體寬,腹部肥大,形似荷包,與興國紅鯉、玻璃紅鯉并列“江西三紅”。
6、德國鏡鯉:德國鏡鯉是常見的鯉魚品種之一,原產于德國(聯(lián)邦德國),引進我國后,經黑龍江水產研究所20多年的系統(tǒng)選拔,已選擇適合我國大部分地區(qū)養(yǎng)殖的德國鏡鯉選育系。