一、生姜驅(qū)蟲(chóng)
用生姜可以將米中的蟲(chóng)子去除，只需將新鮮的生姜分別放在米的上、中、下層即可，蟲(chóng)子受不了生姜的味道就會(huì)出來(lái)。驅(qū)完蟲(chóng)后要將生姜及時(shí)取出，以防生姜腐爛，導(dǎo)致大米受到污染。
二、花椒驅(qū)蟲(chóng)
花椒也可以用來(lái)驅(qū)蟲(chóng)，用紗布和棉布將花椒包起來(lái)，分成三份分別放入上、中、下層，蟲(chóng)子一旦聞到味道就會(huì)逃走。用花椒還可以預(yù)防大米生蟲(chóng)，只需將花椒放在陰涼通風(fēng)處即可。這樣大米不會(huì)產(chǎn)生異味，吃起來(lái)味道也不會(huì)有問(wèn)題。
三、楊樹(shù)葉殺蟲(chóng)
如果發(fā)現(xiàn)大米生蟲(chóng)了，先將大米轉(zhuǎn)移到干燥密封的容器中存放，然后將楊樹(shù)葉均勻地鋪放在大米中，密封4天左右即可將大米中的蟲(chóng)子和蟲(chóng)卵全部殺死，最后用篩子或簸箕篩出蟲(chóng)子即可。
四、冷凍殺蟲(chóng)
對(duì)大米進(jìn)行冷凍也可以驅(qū)蟲(chóng)。先將大米放在干凈的口袋中并擰緊，然后放入冰箱冷凍室冷凍48小時(shí)左右，取出靜置一會(huì)后，將袋外的水擦干凈進(jìn)行過(guò)濾即可。
五、晾曬驅(qū)蟲(chóng)
將大米平鋪在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行晾曬，這樣米里的蟲(chóng)子自然就會(huì)出來(lái)。但是不能在陽(yáng)光下暴曬，因?yàn)橄x(chóng)子比較喜歡溫暖的地方，曬了太陽(yáng)反而更不想出來(lái)了。
